Oktay Usta Yemek Tarifleri

Malzemeleri: 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı instant maya, 1 yemek kaşığı tozşeker...

Malzemeleri: 1 kilo kereviz,1 adet havuç,Yarım çay bardağı zeytinyağı,Yarım portakalın suyu,Yarım limon suyu,Ufak bir kuru soğan,2 kesme şeker,1 tatlı kaşığı...

Malzemeleri: 500 gram makarna,200 gram dana kıyma,1 adet kuru soğan,1 çay bardağı Ayçiçek yağı,1 adet kapya biber,2 adet sivri biber,1...

Künefe Hatay mutfağına özgü bir lezzettir. Kadayıf ve peynirle yapılan şerbetli bir tatlıdır. Hatay halkı peynirini özellikle kendileri yapmaktadır. Kadayıf...

Malzemeleri: 500 gram tavuk göğsü, 250 gram mantar, 3 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 adet sivri biber, 2 adet kapya biberi,...

Malzemeleri: 1 kilogram dana kuşbaşı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet kurusoğan, 1 tatlı kaşığı...