Öllüğün Körü Tarifi Malzemeleri: 1 su bardağı ev eriştesi 1 adet soğan Sıvıyağ 1/2 kg kıyma 4 adet sivri yeşilbiber 4 adet domates 100 gr tereyağı Kırmızıbiber Tuz Yapılışı : Erişteler haşlanarak pişirilir, suyu süzülür. İnce ince doğranmış olan soğan sıvıyağda biraz kavrulduktan sonra kıyma eklenerek kavurmaya devam edilir.
Patates Yemeği Yapılışı Belki kolay fakat yapmasında ufak tefek püf noktaları var. Sizlere etli patates yemeği tarifi veriyorum. Sizler etsiz de yapabilirsiniz veya kuşbaşı et yerine kıyma da kullanabilirsiniz. Malzemeleri: 3 adet patates 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet kuru soğan ( büyükçe ) 5 su bardağı su Yarım çay bardağı sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı doma
Domatesli Mucur Tarifi Sizlere Mükemmel bir Yemek tarifi. Hem bayat ekmeklerinizi değerlendirip hem de nefis bir yumurta yemeği yapabilirsiniz. Ben kitaptaki domatesli tarifi sizlere uyarladım dilerseniz, sucuklu, fasulyeli, sade de yapabilirsiniz. Malzemeleri: 4 adet yumurta 2 adet domates 4 dilim bayat ekmek içi 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tatlı biber sa
Nohutlu Yumurta Osmanlı mutfağının önemli yumurta tariflerinden biri... Etli ya da sade yapabilir, dilerseniz bol yeşillikle servis edebilirsiniz. Malzemeleri: 150 gram sotelik kuzu eti 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı tereyağ yarım kuru soğan deniz tuzu Yapılışı: Soğanı yemeklik doğrayın. Bir tavada tereyağında kuzu etini kavurmaya başlayın.
Kuru Fasulye Yapılışı Bizim en sevdiğimiz yemeklerden Kuru fasulye nasıl yapılır? sizlere bunun tarifini vereceğim. Lezzetli olması için püf noktaları nelerdir hep birlikte görelim. Malzemeleri:2 Su bardağı kadar kuru fasulye 500 gram kuş başı et 3 adet kuru soğan 1,5 yemek kaşığı margarin veya tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı domates salças
