logo

Balık Dolması Tarifi

1 yıl önce
695 kez görüntülendi

Reklam

Balık Dolması Tarifi 

Sizlere bugün farklı bir dolma yapacağım. Bu mevsime özel balık dolması çok lezzetli olur. Balık olarak en iyi seçim levrek veya palamut tarzı balıklardır. Mevsiminde bol protein ve bağışıklık sistemi için balık tüketelim.

Malzemeleri:

2 kilogram balık büyük balık tercih edin. (levrek, palamut vb.)

1 su bardağı iri bulgur,

2 adet iri boy kuru soğan,

2 çorba kaşığı katı yağ,

Yeteri kadar tuz,

Taze çekilmiş karabiber

2 çay kaşığı tatlı toz kırmızıbiber,

2 çay kaşığı kuru nane,

2/5 su bardağı su.

balik-dolmasi


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:

Balığı temizleyin. Yıkadıktan sonra suyunu iyice süzün. Tuzlayın. Soğanı ince bir şekilde doğrayın. Bulguru yıkayarak süzgeçte suyunu süzün.

Yağı bir tencerede eritin. Yağ kızdıktan sonra soğanları içerisine ekleyin. Pembeleşene kadar kavurun. Bulguru ilave edin. 3 dakika daha kavurun. Baharatlar ile tatlandırın. Suyu ilave edin bir taşım kaynatın. Tencerenin kapağı kapalı bir şekilde bulguru 10 dakika dinlendirin.

Fırını 180 derecede ısıtın Bulguru karıştırın ve balığın içerisine doldurun. Daha sonra balığın karnını dikin. Fırın tepsisini yağlayın. Üzerine yağ ve salça sürün. Fırında 40 dakika pişirin. Kızarınca çıkarın.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık