logo

Çiftlik Kebabı Tarifi

3 yıl önce
7.938 kez görüntülendi

Reklam

Çiftlik Kebabı Tarifi
İster güveçte, isterseniz tepsine fırında yapabileceğiniz güzel bir kebap tarifi veriyorum. Çiftlik Kebabı Tarifi ni mutlaka denemeniz gerekir.
Malzemeleri: 500 gram kuzu kuşbaşı,
2 adet kuru soğan,
2 adet domates,
2 adet sivribiber,
2 demet taze soğan,
1/2 demet maydanoz,
1/2 demet dereotu,
2 çorba kaşığı margarin,
Yeterince tuz,
karabiber ve kekik

Çiftlik Kebabı Tarifi
Yapılışı:1 - Kuru soğanları ince ince kıyıp margarin yağında pembeleştirdik-ten sonra, kuşbaşı kesilmiş kuzu etlerini ilave edip, etler suyunu salıp da çekinceye kadar ara sıra karıştırarak kavuralım.
2- Ayıklayıp yıkadıktan sonra ince ince kıydığımız taze soğanları
ve sivribiberleri de katıp, pişirmeye devam edelim.
3- Kabuklarını soyduktan sonra kuşbaşı kestiğimiz domatesleri, ince kıydığımız maydonozları, dereotları ve baharatları da tencereye ilave edip, son bir kere daha karıştıralım.
4- Ağzı kapalı olarak 20 dakika kadar daha pişirip, sıcak sıcak servis yapalım.
NOT: Domatesleri ilave ettiğimiz zaman, yeterince sulanmaz ise bir çay bardağı kadar sıcak su ilave edebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri Yemek tarifleri