logo
escort bayan bodrum

Düğün Çorbası Tarifi

1 ay önce
62 kez görüntülendi

Reklam

Düğün Çorbası

Diğer çorbalara nazaran farklı bir yapım şekli olan düğün çorbasının nasıl yapılır? Düğün çorbası için gerekli olan malzemeler nelerdir? Gelin hep birlikte soframıza ayrı bir tat verecek olan düğün çorbasının yapılışını öğrenelim

Düğün Çorbası  İçin Gerekli Malzemeler

Eti haşlamak için gerekli olan malzeme listesi

  • 500 gram kadar kuzu gerdan
  • 9 su bardağı kadar su

Çorba Yapımı İçin Gerekli Olan Malzeme Listesi

  • 3 yemek Kaşığı kadar tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • 6 su bardağı kadar et suyu
  • 4 yemek kaşığı kadar yoğurt

Çorbanın Terbiyesi İçin Gerekli Olan Malzemeler

  • Yarım adet limonun suyu
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 3 kaşık tereyağı

Düğün Çorbasının Yapılışı

500 gram kadar kuzu gerdan tencereye yerleştirilir. Üzerine yaklaşık 1 litre kadar su eklenip tencerenin kapağı kapatılır. Kaynadıktan sonra altı kısılarak yarım saat civarında pişirilir.

Pişen eter soğuduktan sonra  küçük parçalara ayrılır. 4 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı un, 1 yumurta sarısı ve  sonrasında yarım limon suyu eklenir. Güzelce karıştırılır. Haşlama suyu süzülerek tencereye alınır.

 Üzerine yoğurtlu terbiye eklenir. Didiklenmiş etler ve gerekirse suda ilave edilerek karıştırılarak kaynatılır. Son olarak çorbanın tuzu ayarlanır. Ayrı bir tavada bulunan 2 yemek kaşığı tereyağında yakılmış pul biber çorbaya ilave edilerek güzelce karıştırılır. Çorbamız servise hazırlandı. Hepinize şimdiden afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık