logo

Fırında Kaşarlı Karides

8 ay önce
376 kez görüntülendi

Reklam

Fırında Kaşarlı Karides

Malzemeleri:

Kişi sayısına göre arttırıp azaltabilirsiniz ortalama yarım kilo karides,

Tereyağı zevke göre miktarı değişse de 1 çorba kaşığı yeterli olacaktır,

Kaşar Peyniri damak zevkine parmesan peyniri koyulabilir,

Tuz,

Karabiber,

Pul Biber.

kasarli-karides

Yapılışı:

Fırında kaşarlı karides yaparken karidesin boyunu istediğiniz gibi seçebilirsiniz. Fırında karides için tercih edilen genellikle küçük karideslerdir. Karidesleri bol su ile iyice temizleyin. Yıkama işlemi bir iki dakika yapılmalı. Derin bir tencerenin içine yıkanan karidesleri alın ve üstü kapanıncaya kadar su doldurun tencereye. Karidesleri iyice açılana kadar kaynatın. Rengi değişen ve ayıklanmaya hazır karidesleri tencereden alıp bir süzgeç yardımı ile suyunu süzün. Karidesler iyice süzüldükten sonra biraz soğumasını bekleyip ayıklayın. Haşlanan karidesler kolayca ayıklanacaktır.


Sponsorlu Bağlantılar



Bu arada fırının derecesini 180’e getirip ısınmaya bırakın. Karidesleri fırında pişirmek için yayvan bir borcam kullanabilirsiniz. Özellikle evinizde varsa ya da uygun fiyatlarla edine bileceğiniz topraktan ile pişirmek lezzeti arttırdığı gibi görüntüsünün de daha güzel olmasını sağlayacaktır. Borcama koyduğunuz karidesleri baharatlarınızı iyice yedirin. Karideslerin her yerine küçük parçalar halinde tereyağı koyun. Isınan fırına karidesleri yerleştirin.

Karides yumuşak bir deniz ürünü olması ve aynı zamanda haşlandığı için fırında çok durmasına gerek yok. 1 dakika sonra fırındaki karideslerin içine bolca rendelenmiş kaşar koyun ve fırına geri yerleştirin. Kaşarların üstü kızarana kadar fırında tutun. Kaşarlar eriyip kızarmaya başladığında karidesleri fırından çıkartabilirsiniz. Sıcak olarak servis etmeyi ihmal etmeyin.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık