İncirli Muhallebili Tatlı Tarifiİncirli Muhallebili Tatlı Tarifi
Malzemeleri :
Kek için Malzemeleri:
- 5 adet kuru incir
- Bir su bardağı un
- Bir su bardağı toz şeker
- 3 adet iri yumurta
- 1 paket kabartma tozu ve vanilin
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 50 gram kadar fındık ( öğütülmüş )
- Hindistan cevizi, tarçın, kakao

Muhallebi için Malzemeleri:
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket krem şanti
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı nişasta

Şerbeti için Malzemeleri:

- 1 yemek kaşığı nescafe
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 4 yemek kaşığı toz şeker
Kek Yapılışı: Kek, muhallebi ve şerbet sırası ile tarifimizi verelim. 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. İçerisine bir bardak süt ekleyelim çırpmaya devam edelim. İncirleri 15 dakika kadar suda bekleterek küçük parçalar halinde doğrayalım. Parça incirlerimizi una bulayalım. Bir kap içerisine 1 su bardağı un, tarçın, kabartma tozu, vanilyayı harmanlayalım. Kırıklı fındıklarımızı ve incirlerimizi içerisine atıp tekrar harmanlayalım. Önceden 180 derece ısıtılmış fırın da Tabanı yağlı fırın tepsisinde kekimizi pişirelim.

Muhallebi Yapılışı: Bir tencereye 4 su bardağı süt, 6 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un, 1 paket hazır krem şantiyi karıştıralım. 1 Yemek kaşığı tereyağı, nişastayı da ekleyerek krema şekline dönene kadar mikserle çırpalım.

Şerbetinin Yapılışı: Bir tencereye 1,5 su bardağı sıcak su, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı nescafe karıştıralım. Daha sonra fırından çıkardığımız kekin üzerine şerbeti gezdirerek dökelim. 10 dakika kadar çekmesini bekleyelim ve daha sonra muhallebiyi eşit olarak kekin üzerine dökelim. Üzerine tarçın, Hindistan cevizi ve kakao karışımızı serpelim. Bir gece buzdolabında bekletelim daha sonra servis edelim. Zamanınız yok ise 2-3 saat buzdolabında bekleterek tüketebilirsiniz fakat 1 gece beklerse tam kıvamını bulacaktır.









Diger Konularimiz




İncirli Muhallebili Tatlı Tarifi için Yorum Yapın

Site Haritası - Oktay Usta sitemiz Google tarafından desteklenmektedir. Copyright © 2012 - 2014 All right reserved oktayusta.net

yemek tarifleri Yemek tarifleri