logo

Kandil Simidi Tarifi

2 ay önce
165 kez görüntülendi

Reklam

Kandil Simidi Tarifi

Kandiller gelip – geçiyor ve eminim kandil denildiğinde sizin de eminim aklınıza ilk gelen şeylerden bir tanesi de o enfes lezzeti ile kandil simitleridir. Çok beklemenize gerek yok, aslında çok basit bir tarif, isterseniz beraber yapalım hemen.

Malzemeleri;

1 büyük boy çay bardağı sıvı yağ,

Yarım paket margarin, (125 gram )

1 çorba kaşığı yoğurt,

2 tane yumurta, ( akları üzeri için kullanılacak )

2 çorba kaşığı sirke,

1 tatlı kaşığı mahlep,

1 çorba kaşığı toz şeker,

1 tatlı kaşığı tuz,

Yarım paket kabartma tozu,

3-5- 4 su bardağı un,

Üzeri için:

Yumurta akı,

Susam.

kandil simidi

Kandil Simidi Tarifi Yapılışı;


Sponsorlu Bağlantılar



Kandil simidi yapımında kullanılan hamurun yumuşak olması gerekmektedir. Bu nedenle her aşamada unumuzu azar azar ekleyerek ve bir yandan da yoğurarak hazırlamamız gerekir. Öncelikle geniş bir kap içerisinde yumurta sarılarımızı alalım ve ekleyelim, bir kaba beyaz kısımlarını yumurtanın saklayalım, ileride kullanacağız.

Daha sonra sıvı yağ, yoğurt, tuz, şeker ve mahlepi ve kabartma tozumuzu ekliyoruz, bu aşamada hiç un eklemeden iyice harmanlayalım ve sonrasında unumuzu az önce de söylediğimiz gibi azar azar ekleyerek hedeflediğimiz hamurumuzu elde edelim. Hamur için kullanılan margarinin eritilmesi veya kolay yoğrulabilmesi için bir gece öncesinden oda ısısında bekletilmesi, yani yumuşamasının sağlanmasında fayda vardır.

Elde edilen hamurdan küçük halkalar elde edeceğiz, belirlediğiniz küçük beze boyutunda ayırın hamurunuzu ve elinizde önce şerit, sonra da şeritlerin uçlarını birleştirerek kandil halkalarımızı oluşturalım.

Daha önceden ayırdığımız yumurta akını iyice karıştırıp, önce karıştırdığımız yumurta akına daha sonra da bolca susama buladığımız kandil simidimizi yağlı kağıt serilmiş, daya da yağlanmış tepsimize alalım. Tüm malzemelerimiz bittiği zaman önceden ısıtılan 200 derece fırında kandil simitlerimizi iyice gevrek bir hal alana kadar ısıtalım / pişirelim, mükemmel bir lezzettir afiyet olsun şimdiden herkese.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık