logo

Kıymalı Biber Dolması Tarifi

3 yıl önce
148.127 kez görüntülendi

Reklam

Kıymalı Biber Dolması Tarifi

Malzemeleri: 10 adet dolmalık biber
200 gram dana kıyma
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet domates
½ demet maydanoz
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Kuru nane

kıymalı dolma biber

Yapılışı:


Sponsorlu Bağlantılar



Biberleri yıkayarak, sap kısımlarını çıkarıp, çekirdeklerini temizleyin. Pirinçleri yıkayın ve süzün. Domateslerin kabuklarını soyarak doğrayın.

Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Kıyma ile birlikte soğanı karıştırın. Daha sonra sıvı yağ, pirinç, domatesleri, maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştıralım.

Dolmalık harcımızı kaşık yardımı ile biberlere dolduralım. Üzerlerine domatesten kapak yapalım. Kapatalım ki içleri dökülmesin. Bir tencereye dik dik yerleştirin. Salçayı bir tavada bir miktar yağ ile birlikte kavurun. Daha sonra içerisine 2 su bardağı sıcak su ilave edin ve bunu dolmalara dökün. Kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Pişip pişmediğini çatal batırarak kontrol edin. Dolmalık biberler rahat deliniyorsa pişmiş demektir. Afiyet olsun.

 

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. gözde çoruk diyor ki:

    Çok harika yemek.tariflerinz.oktay usta.cok tesekkurler.

  2. inci diyor ki:

    Harika lezzetleri paylasitiginiz icin tesekkürler oktay usta 🙂 🙂 🙂 😉

  3. ozge diyor ki:

    taruflerınız oldugndan guzel ellerınıze saglık..

  4. İMRAN diyor ki:

    çok güzel oldu teşekürler

  5. SERPİL diyor ki:

    YEMEK YAPMAKTAN ANLAMAZDIM SAYENİZDE YEMEKLERİME BAYILIYORLAR.TARİFLERİNİZİN HEPSİ MÜKEMMEL.HANGİ YEMEĞİ ARASAM OKTAY USTADA TARİFİ VAR. GOOGLE GİBİ…

  6. Cebeci çilingir diyor ki:

    Verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim.

  7. dila diyor ki:

    çok güzel olmuş ustam ellerine sağlık…

  8. Gülçin diyor ki:

    Kıyma çiğ kalırsa diye korkuyorum ama olmaz İnşallah değil mi😞😯

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri Yemek tarifleri