Kremalı Mantarlı IspanakKremalı Mantarlı Ispanak

Malzemeleri:
• 650 gram yıkanmış kökleri kesilmiş doğranmış ıspanak
• 500 gram temizlenmiş ve dilim halinde kesilmiş kültür mantarı
• 1 adet kuru soğan
• Bir kutu krema (200 ml. lik kutulardan)
• 1 tatlı kaşığı un
• 1/2 çay kaşığı toz muskat
• Yarım tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 tatlı kaşığı bitkisel sıvıyağ
• Yeteri kadar tuz ve karabiber

Yapılışı: – Bir tavada 1/3 tatlı kaşığı tereyağı ile 1 tatlı kaşığı sıvıyağı karıştırın, soğanları yumuşayana kadar kavurun. Mantarları ekleyin, yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

- Ispanak yapraklarını ilave edin. 1-2 dakika pişirin. Kremayı ekleyin, orta-kısık ateşte ısınınca un, muskat ve tuz-karabiber ekleyin. Hafif bir kıvam aldığında servis edebilirsiniz.

Kalan ıspanak Köklerini Atmayın!

Bir tencereye ıspanak köklerini yerleştirin. 1 çorba kaşığı pirinç, çok az su ekleyin.
10 dakika pirinç yumuşayana kadar pişirin. Tuz-karabiber ile tatlandırın. Servis tabağına aktarın. Üzerine sızma zeytinyağı gezdirerek servis edin.









Diger Konularimiz

Kremalı Mantarlı Ispanak için 1 Yorum yapıldı

  1. ya bizim yaptıgimiz gavurdaga degil oaazmn ne bie7im tarif ceviz nerde bol miktarda nar ekşisi nerde sizin tarifiniz e7oban salata fark varsa sf6yleyin




Kremalı Mantarlı Ispanak için Yorum Yapın

Site Haritası - Oktay Usta sitemiz Google tarafından desteklenmektedir. Copyright © 2012 - 2014 All right reserved oktayusta.net

Yemek tarifleri