Kuru Mayalı Poğaça Tarifi

Malzemeleri : – 3 su bardağı kadar un
– 1 paket kuru maya
– 1 su bardağı süt
– 2 yemek kaşığı toz şeker
– Yarım paket margarin
– 1 çay kaşığı kadar tuz
İçi İçin: - Bir su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri
– Bir miktar zeytinyağı

Mayalı Poğaça Tarifi Yapılışı:Derin bir kap içerisine unumuzu koyuyoruz. Tabi bu unu elerseniz daha iyi olur. Unun ortasına bir kuyu açıyoruz ve buraya kuru mayamızı koyuyoruz.

poğaça

Daha sonra 2 yemek kaşığı toz şekerimizi ve bir çay kaşığı tuzumuzu buraya koyuyoruz. Margarinimizi eriterek ılıtıyoruz. Sütü hafiften ılıtıyoruz. Ilık olan sütümüzü margarinimizle karıştırarak kuru mayamızın bulunduğu kuyuya döküyoruz. 10 dakika kadar hamuru yoğuruyoruz. Daha sonra temiz bir nemli havluyu derin kabımızın üzerine örterek yarım saat kadar hamurumuzu dinlendiriyoruz. Hamurumuzu dinlendirirken bir kapta beyaz peynir ile zeytinyağını karıştırıyoruz. Peynirimiz tuzsuz ise hafif tuzda ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak maydanoz yapraklarını kıyarak ekleyebilirsiniz. Mayalanan hamurdan parçalar kopararak yuvarlak beze şeklinde açıyoruz ve ortasına beyaz peynir ekliyoruz. Daha sonra hamurumuzu kapatıyoruz. Bir fırın tepsisini yağlayarak poğaçalarımızı tepsiye diziyoruz. Yumurta sarısını bir fırça ile üstlerine sürüyoruz. İsterseniz üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar kuru mayalı poğaçaları pişiriyoruz. Afiyet olsun.



Reklamlar






Diger Konularimiz

Kuru Mayalı Poğaça Tarifi için 25 Yorum yapıldı

  1. tarifi birebir yaptim pogacalar guzel gorunuyor ama maya biraz fazla maya koymusum sanırım.

  2. ymurta koyulmuyormu

  3. Boğacayı Yaptım çok güzel oldu ancak hamur cok kabardı yuvarlak şekıller cok güzel oldu ama resımdekı sekıllerın agzı cok bastrmama ragmen acıldı , tavsıyem rekıllerını yuvarlak yapın afiyet olsun .. :)

  4. unlu mamüller ustası olarak verilen tarifin içine 2 adet yumurta sarısı tavsiye ederim hem lezzetli hemde gevrek olma özelliğini bulunduruyor ÇERKEZKÖYDEN mehmet usta.

  5. puf puf çok güzel oldu denemenizi tavsiye ederim fırındakilerden hiç bir farkı yok ellerimize sağlık
    :)

  6. henüz 15 yaşındayım bu tarifi aileme sürpriz olarak yaptım önce pişman oldum yumurtayı tarife koymamışlar nasıl olacak bu diye düşünürken tadına baktığımda gerçekten gülümsedim herkes denemeli bence

  7. Benim pogacalarim hep böyle kuru oluyorlar sebebini örenebilirmiym?

  8. ooooooooo enfes bir şey.. umarım lezzetlidir heheh

  9. bende şimdi denedim fakat bu kuru mayayı oldğu gibi 1 paket koydum içine hamurun rengi koyu oldu :) bu normal mi sonra paketinin arkasını okudum kuru mayayı suda eritin yazıyor bir yanlışlık varmı şuan hamuru dinlendirmeye aldım ama bilemiyorum nasıl olacak tşkrler

  10. margarin yerine tereyağ kullandım tek lokmalık şeklinde küçük küçük yaptım çok güzel oldu teşekkürler :)

  11. Benim hamur kabarmadi sanki

  12. Ya bende yaptım güzel oldu fakat içi biraz hamur kaldı malzemeler herşey ayni anlamadım niye öyle oldu

  13. kızımla yaptık harika oldu hamuru kabarmadı ama görünüşü ve kokusu harika oldu bence hemen yapın :D

  14. Denedim harika oldu

  15. ben kuru mayayı 15 dk beklettim ılık suda..Ve 2 tane yumurta koyarak yaptım yumusacık iki lokmalık poğaça oldu ve ilk defa poğaça yaptım :)

  16. Bu tarif bir harika dossstuummm :) hic bir pogacam bu kadar yumusak bu kadar lezzeti
    Olmamisti. Tesekkurler ustam :)

  17. tarifteki gibi yaptım ama şekeri 1 çay kaşığı tuzu 1 tatlı kaşığı yaptım tadı güzel oldu :)

  18. hamurumu yumurmuş bulunmaktayım ama çok esmer oldu normal mi değil mi bilmiyorum ;) şimdi dinlenmeye bıraktım umarım sonucu iyi olur :)

  19. Pogacalar cok guzel tarifini kim yayainladiysa ellerine saglikkk ;)))

  20. bizde az önce yoğurduk.bakalım ilk poğaçamız nasıl olacak.Annemde sanki yumurta da olmalı dedi.Tarife sadık kalarak yaptık.Dayanamadım daha pişmeden yorum yazdım :)

  21. benim hamurda kabarmadi yaptim pisiyor simdi nasil olacak bakalimm:))

  22. Benim 4. Yapışım bu tarifi. Yaptığım ilk günden beri çok beğenildi :) tarife birebir uydum hiçbir sıkıntı yaşamadım. Hamurun kabarmaması ununun kalitesinden olabilir. Aynı tarifle annemde yapmıştı onun hamuru da kabarmadı.

  23. Bu malzemelerle kactane pogaca cikiyor acaba

  24. Bende ilk firsartadeniycem

  25. Gerçekten çok güzel bir tarif.Hafta sonu yaptım. İçine Ustamızın dediği gibi 2 yumurta sarısı ekledim.Eklemesem ne olurdu bilemiyorum ama inanılmaz bir poğaça tarifi.Tam aradığım gibi..Teşekkürler paylaşım için.




Kuru Mayalı Poğaça Tarifi için Yorum Yapın

Site Haritası - Oktay Usta sitemiz Google tarafından desteklenmektedir. Copyright © 2012 - 2014 All right reserved oktayusta.net

yemek tarifleri Yemek tarifleri