logo

Kuru Mayalı Poğaça Tarifi

2 yıl önce
120.036 kez görüntülendi

Reklam

Kuru Mayalı Poğaça Tarifi

Malzemeleri : – 3 su bardağı kadar un
– 1 paket instant maya ( 10 gramlık )
– 1 su bardağı süt
– 2 yemek kaşığı toz şeker
– Yarım paket margarin
– 1 çay kaşığı kadar tuz
İçi İçin: - Bir su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri
– Bir miktar zeytinyağı

Mayalı Poğaça Tarifi Yapılışı:Derin bir kap içerisine unumuzu koyuyoruz. Tabi bu unu elerseniz daha iyi olur. Unun ortasına bir kuyu açıyoruz ve buraya kuru mayamızı koyuyoruz.

poğaça

Daha sonra 2 yemek kaşığı toz şekerimizi ve bir çay kaşığı tuzumuzu buraya koyuyoruz. Margarinimizi eriterek ılıtıyoruz. Sütü hafiften ılıtıyoruz. Ilık olan sütümüzü margarinimizle karıştırarak kuru mayamızın bulunduğu kuyuya döküyoruz. 10 dakika kadar hamuru yoğuruyoruz. Daha sonra temiz bir nemli havluyu derin kabımızın üzerine örterek yarım saat kadar hamurumuzu dinlendiriyoruz. Hamurumuzu dinlendirirken bir kapta beyaz peynir ile zeytinyağını karıştırıyoruz. Peynirimiz tuzsuz ise hafif tuzda ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak maydanoz yapraklarını kıyarak ekleyebilirsiniz. Mayalanan hamurdan parçalar kopararak yuvarlak beze şeklinde açıyoruz ve ortasına beyaz peynir ekliyoruz. Daha sonra hamurumuzu kapatıyoruz. Bir fırın tepsisini yağlayarak poğaçalarımızı tepsiye diziyoruz. Yumurta sarısını bir fırça ile üstlerine sürüyoruz. İsterseniz üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar kuru mayalı poğaçaları pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. esin diyor ki:

    tarifi birebir yaptim pogacalar guzel gorunuyor ama maya biraz fazla maya koymusum sanırım.

  2. gönül diyor ki:

    ymurta koyulmuyormu

  3. Gizem diyor ki:

    Boğacayı Yaptım çok güzel oldu ancak hamur cok kabardı yuvarlak şekıller cok güzel oldu ama resımdekı sekıllerın agzı cok bastrmama ragmen acıldı , tavsıyem rekıllerını yuvarlak yapın afiyet olsun .. :)

  4. mehmet diyor ki:

    unlu mamüller ustası olarak verilen tarifin içine 2 adet yumurta sarısı tavsiye ederim hem lezzetli hemde gevrek olma özelliğini bulunduruyor ÇERKEZKÖYDEN mehmet usta.

  5. merve diyor ki:

    puf puf çok güzel oldu denemenizi tavsiye ederim fırındakilerden hiç bir farkı yok ellerimize sağlık
    :)

  6. ilayda diyor ki:

    henüz 15 yaşındayım bu tarifi aileme sürpriz olarak yaptım önce pişman oldum yumurtayı tarife koymamışlar nasıl olacak bu diye düşünürken tadına baktığımda gerçekten gülümsedim herkes denemeli bence

  7. Nirouz diyor ki:

    Benim pogacalarim hep böyle kuru oluyorlar sebebini örenebilirmiym?

  8. Aynurcan diyor ki:

    ooooooooo enfes bir şey.. umarım lezzetlidir heheh

  9. aysun diyor ki:

    bende şimdi denedim fakat bu kuru mayayı oldğu gibi 1 paket koydum içine hamurun rengi koyu oldu :) bu normal mi sonra paketinin arkasını okudum kuru mayayı suda eritin yazıyor bir yanlışlık varmı şuan hamuru dinlendirmeye aldım ama bilemiyorum nasıl olacak tşkrler

  10. özge diyor ki:

    margarin yerine tereyağ kullandım tek lokmalık şeklinde küçük küçük yaptım çok güzel oldu teşekkürler :)

  11. filiz diyor ki:

    Benim hamur kabarmadi sanki

  12. hatice kabadayı diyor ki:

    Ya bende yaptım güzel oldu fakat içi biraz hamur kaldı malzemeler herşey ayni anlamadım niye öyle oldu

  13. ela diyor ki:

    kızımla yaptık harika oldu hamuru kabarmadı ama görünüşü ve kokusu harika oldu bence hemen yapın :D

  14. deryak diyor ki:

    Denedim harika oldu

  15. vussiiii diyor ki:

    ben kuru mayayı 15 dk beklettim ılık suda..Ve 2 tane yumurta koyarak yaptım yumusacık iki lokmalık poğaça oldu ve ilk defa poğaça yaptım :)

  16. ayse diyor ki:

    Bu tarif bir harika dossstuummm :) hic bir pogacam bu kadar yumusak bu kadar lezzeti
    Olmamisti. Tesekkurler ustam :)

  17. görkem diyor ki:

    tarifteki gibi yaptım ama şekeri 1 çay kaşığı tuzu 1 tatlı kaşığı yaptım tadı güzel oldu :)

  18. Seher diyor ki:

    hamurumu yumurmuş bulunmaktayım ama çok esmer oldu normal mi değil mi bilmiyorum ;) şimdi dinlenmeye bıraktım umarım sonucu iyi olur :)

  19. merve diyor ki:

    Pogacalar cok guzel tarifini kim yayainladiysa ellerine saglikkk ;)))

  20. ümit diyor ki:

    bizde az önce yoğurduk.bakalım ilk poğaçamız nasıl olacak.Annemde sanki yumurta da olmalı dedi.Tarife sadık kalarak yaptık.Dayanamadım daha pişmeden yorum yazdım :)

  21. gözde diyor ki:

    benim hamurda kabarmadi yaptim pisiyor simdi nasil olacak bakalimm:))

  22. gönül diyor ki:

    Benim 4. Yapışım bu tarifi. Yaptığım ilk günden beri çok beğenildi :) tarife birebir uydum hiçbir sıkıntı yaşamadım. Hamurun kabarmaması ununun kalitesinden olabilir. Aynı tarifle annemde yapmıştı onun hamuru da kabarmadı.

  23. nagihan diyor ki:

    Bu malzemelerle kactane pogaca cikiyor acaba

  24. seda diyor ki:

    Bende ilk firsartadeniycem

  25. NURAY diyor ki:

    Gerçekten çok güzel bir tarif.Hafta sonu yaptım. İçine Ustamızın dediği gibi 2 yumurta sarısı ekledim.Eklemesem ne olurdu bilemiyorum ama inanılmaz bir poğaça tarifi.Tam aradığım gibi..Teşekkürler paylaşım için.

  26. kuru maya bende 100 gr var onun hepsini mi boşaltacağm acaba diyor ki:

    Kuru maya kaç grlk acaba

  27. cnn diyor ki:

    Aksam hazirlayip dolaba koyup sabah pisirsek olurmu

  28. oz diyor ki:

    @cnn buzdolabinda bekletince cok daha guzel oldugunu duymustum.buzdolabinin soguklugundan ziyade bekleme isleminin lezzetlendirdigini dusunuyorum.

  29. oz diyor ki:

    Kendi tecrubelerim ve merak edenlere..Kuru toz maya 10 gr ya da 8 gr olacak bu tarife. Toz mayayi derin bir kabin icinde sutle ve sekerle karistirin ve 15 dk bekletin ve tarifin geri kalanini uygulayin. Hamura unu yavas koyun, civik gelebilir en basta, extra un koymayin. Hamur bekleyince toparliyor. hazir olduktan sonra buzdolabinda 1 saat bekletin hamurun 1.5 ile 2 kat kabardigini goreceksiniz.ben de yorumcu arkadaslardan ozge gibi tereyag kullandim, sonuc basarili.ozge ve tarif sahibine tesekkurler..

  30. irem diyor ki:

    ben bu tarifi yaptım bir paket mayayı döktüm hamur esmer oldu pişirdim fakat tadı çok kötü oldu sırf maya tadı var pohaçada :( neden böyle olduki?

    1. admin diyor ki:

      Merhaba irem hanım, Bu tarif için 10 gramlık instant kuru maya kullanmanız gerekirdi. Bir çok kez denenmiş bir tariftir.

  31. merve diyor ki:

    ilk denememde harika olmuştu 2.kez yapıyorum şuan hamurum dinlenmede ben tarif i bire bir uyguladım sadece içine 1 yumurta kattım tadı dehşet :)

Yorum Yaz

Yukarı Çık
yemek tarifleri Yemek tarifleri