logo

Lezzetin Böylesi: Sini Kebabı

3 ay önce
358 kez görüntülendi

Reklam

Lezzetin Böylesi: Sini Kebabı

Sofralarınızı şenlendirmek için mutfaklarınızda deneyebileceğiniz en güzel yemeklerden birisi de sini kebabdır. Her ne kadar biraz uzaktan zor bir yemek gibi görülse de yaptıkça öyle olmadığını anlayacak ve yaparkende keyif almaya başlayacaksınız. Sini kebabı yapmak için listenizde bulunması gereken malzemeler şu şekildedir.

Malzemeleri;

  • 500- 600 gr kadar kıyma ( az yağlı olmalıdır)
  • 3-4 adet soğan
  • 1 ya da 2 adet domates
  • karabiber, tuz ve kimyon
  • 1-2 adet biber ve bir kaşık kadar biber salçası

sini kebabi

Sini Kebabının Pratik Hazırlanışı:


Sponsorlu Bağlantılar



İlk olarak listemiz içerisinde belirttiğimiz 3-4 adet kadar soğanın kabuklarını soymaya başlıyoruz. Soğanları güzelce rendeliyoruz. Fırın tepsisini alarak içerisine rendelenmiş soğanları ve kıymayı alın. İkisini güzelce birbirine harmanlayın. Üzerine de bir çay kaşığı kimyonu ilave ediniz. Ardından göz kararınca tuz eklemesi yapıyoruz.

Karabiber, tuz ve kimyonu da içerisine dahil ettikten sonra iyice karıştırmamız gerekiyor. Soğanlar kıyma içerisinde hiç fark edilmeyecek aşamaya geldiği zaman işlemimizin yoğurması bitmiş demektir. Tepsiye karışımı alın. Elinizle basarak her tarafa yayın. Kıymanın yüzey bölgesinde 6-7 tane delik açarak hava almasını sağlayın. Elmaları kesip güzelce dizin. Aynı şekilde biberleri de üzerine koyarak görsel bir süsleme yapın.

Çukur bir tabakta biber salçasını su ile güzelce karıştırarak sos hazırlayın. Hazırlamış olduğumuz bu sosu, tepsiye dizdiğimiz kıymalı karışımın üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılan fırınımızda pişene kadar bekletiyoruz.

Afiyet Olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık