logo
escort bayan bodrum

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

5 yıl önce
274.894 kez görüntülendi

Reklam

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Malzemeleri:
– Yarım Kilogram köftelik kıyma
– 5 Adet Patates
– 2 adet kuru soğan
– 3 yemek kaşığı domates salçası
– 6 yemek kaşığı pirinç
– 2 yemek kaşığı un
– 4 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
-Yeteri kadar tuz, karabiber

Yapılışı: Patateslerimizi soyarak küp küp kesiyoruz. Bir suyun içerisinde bekletirken köftemizi hazırlamaya başlıyoruz. Köftemizi ister pirinç ile istersek bulgur ile yapabiliriz bu tamamen sizin damak tadınızla ilgili bir durum. Eğer bulguru tercihe diyorsanız köftelik ince bulgur alın. Benim tercihim pirinçten yana. Bir kap içerisine pirinci, kıymayı ve baharatları alıyoruz. Kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra parçalar kopardığımız köfte harcını yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız köfteleri de Bir kap içerisine yerleştiriyoruz. Yerleştirdiğimiz bu kabın içerisine un serpiyoruz ki yapışmasınlar.

patatesli sulu köfte
Ayçiçek yağımızı bir tava veya tencereye alarak yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım. Sonra domates salçamızı ve patatesleri de ilave ederek kavurmaya devam edelim. 2 dakika sonra üzerini 2 parmak geçecek şekilde sıcak su ekleyelim. Patateslerimizin bulunduğu karışım kaynadıktan sonra köftelerimizi ekleyelim ve tuz karabiber atalım. Yemeğimiz güzelce kaynadıktan sonra altını kısalım ve pişirmeye bırakalım. Ara sıra suyunu kontrol edelim. Yemeğimiz pişmeden suyumuz biterse ilave edebiliriz. Sulu köfte mizi yaptık. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. halil dedi ki:

    Tarifler guzel ama yaklasik pisirme süresinide soyleseniz daha iyi olur

  2. tuncay dedi ki:

    resim cok güzel istaf acici hmmmm…fakat resimdeki köftelerin icindeki siyah lekeler ne?maydanozmu?

    1. büşra dedi ki:

      benimde acıktı

  3. Gizem dedi ki:

    tarif çok güzel ilk defa bu yemeği yapıyorum ve ellerime sağlık pişirme süresi suyu dökerken yeni kaynadıysa eğer 20 30 dk’dır.hepimizin eline sağlık ve afiyet olsn

  4. Elif dedi ki:

    Super karnim acikti

  5. Sinan dedi ki:

    Tarifler çok güzel ilk defa yapıyorum yardımcı olduğunuz için teşekkürler..

  6. Basak dedi ki:

    Merhaba, pirinçleri çiğ olarak mı kristiracagiz köftelerin içine ?

  7. Gökhan dedi ki:

    Oktay usta,sayende bekarlik sultanlik söylemini hakkiyla yerine getiriyoruz.limon sklyormu terbiye olarak?

  8. Gökhan dedi ki:

    Bu arada yaşasın CUMHURİYET

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık