logo
escort bayan bodrum

Pırasa Böreği Tarifi

1 ay önce
238 kez görüntülendi

Reklam

Pırasa Böreği Tarifi

Yoğun bir misafir hazırlığı yaparken hangi böreği yapacağınıza karar veremiyorsanız hem sebzeli hem de kolay uygulaması ile pırasa böreği tarifi iyi bir alternatif olacaktır.

Malzemeler

  • 3 adet hazır yufka
  • 1 tane yumurta
  • Yarım kilogram pırasa
  • 2 adet havuç
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Fırın tepsisini yağlamak için margarin
  • 2 su bardağı yoğurt
  • tuz

pırasalı börek

Yapılışı

İç harç malzemesi olarak pırasaların ayıklanması ve temizlenmesi ile işe başlayıp pırasaları bölerek rondodan geçirin ve havuçları soyup rendeleyin. Geniş bir tavada iki üç kaşık yağ ile birlikte orta ateşte 5-6 dakika kadar pırasaları soteleyin.

Pırasalar hafif öldüğünde havuçları da ilave ederek 2-3 dakika daha pişirin. Daha sonra böreğin yoğurtlu harcı için derin bir kapta yumurta yoğurt ve diğer malzemeleri karıştırın. En son olarak her yufka katına yoğurtlu sostan sürün ve yayarak yufkanın kenarlarına kalan parçaları da üstünü örtecek şekilde kapatın.

En son kata gelindiğinde ise geniş yufkayı böreğin üzerine düzgünce kapatın ve kalan sostan üzerine sürerek çörekotu serpin. 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık