logo


"Mantar Yemekleri" ile Etiketlenen Konular

6 yıl önce

Mantar Musakka Tarifi Malzemeleri: 1 kilogram mantar, 250 gram kıyma, 1 adet orta boy kuru soğan, 6 adet diş sarımsak, 1/4 paket margarin, 1 adet orta boy domates ya da 1 tatlı kaşığı domates salçası, Yeterince tuz ve yeterince karabiber. Yapılışı: 1- Yemeklik kıydığımız kuru soğanı, margarin yağında pembeleşti-relim. 2- Kıymayı ilave edip, kavuralım. 3- Kavurduğumuz kıymaya, sarımsakları, kuşbaşı kestiğimiz domatesi, mantarları ve baharatları ilave edip, 1-2 sefer daha karıştıralım. 4-...

6 yıl önce

Mantar Öğreten Tarifi Bu mantar öğreteni, bir tarafını kızarttığınız tost ekmeklerinin üzerine koyup, üstten kızartırsanız, çok güzel bir kanepe çeşidi elde edersiniz. Dörde ya da ikiye bölerek servis yapabilirsiniz. Eğer böyle kullanmayı düşünüyorsanız, mantarları daha ince kıyarsanız, daha iyi olur. Malzemeleri: 1 kilogram mantar 1 adet kuru soğan, 50 gram margarin, 1 adet limon, Yeterince tuz, karabiber ve su. Beşamel Sos İçin: 1 kahve fincanı un, 1 su bardağı süt, 1...

6 yıl önce

Mantar Sote Tarifi Malzemeleri: 500 gram kültür mantarı, 2 adet orta boy domates, 3-4 adet acı veya tatlı sivribiber, 1 adet orta boy kuru soğan, 1 çay bardağı sıvıyağ, ( ayçiçek veya mısırözü ) Yeterince tuz ve karabiber. Yapılışı: 1- Mantarları iyice yıkayıp, parmak ucu büyüklüğünde doğrayarak limonlu suda bekletelim. 2- İnce kıydığımız kuru soğanı, sıvıyağda pembeleştirelim.   3- Yıkayıp, çekirdek kısımlarını temizlediğimiz sivribiberleri, ince ince doğrayarak soğana ilave edelim. 4-...



Close
Yukarı Çık