logo


Börek Tarifleri

2 hafta önce

Krep Böreği Tarifi Malzemeleri: 1 adet yumurta, 1 su bardağı su, 1 su bardağı süt, 2 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, İçi için beyaz peynir, Üzeri ve Kızartmak İçin 2 adet yumurta, Mısır ya da galeta unu, Sıvı yağ. Hazırlanışı: Krep için süt, yumurta, tuz ve suyu karıştırma kabına alın. Azar azar ekleyerek akışkan bir krem hamuru elde etmelisiniz. Krep için uygun olan bir tavayı ocağa alın. Bir tatlı kaşığı sıvı...

2 ay önce

Kıymalı Puf Böreği Sabah kahvaltısına ikindi çayına yapabilecek börek sevenler için harika bir lezzettir. Kıymalı puf böreğini hazır yufkadan yaptığınız gibi hamurunu kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri: 2 adet yumurta, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 paket yaş maya ya da 2 tatlı kaşığı kuru maya, 4 su bardağı su, 1 tutam tuz, Aldığı kadar un, İç harcı için: Yarım kilo kıyma, 2 baş kuru soğan, 1 demet maydanoz, 1 çay kaşığı pulbiber, 1 çay kaşığı...

2 ay önce

Ispanaklı Kol Böreği Ispanaklı kol böreği Anadolu’ya mahsus tatlardan biridir. Kol böreğinin hamuru ne kadar ince açılırsa börek o kadar güzel olur. Malzemeleri: Hamuru için 1 su bardağı sıvı yağı, 1 tutam tuz, 3 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, Alabildiği kadar un,   İç harcı için: 1 kilo ıspanak, 2 baş büyük kuru soğan, Yarım kalıp beyaz peynir, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tutam tuz, İsteğe göre karabiber, kırmızıbiber Üstüne sürmek için 1...

5 ay önce

Peynirli Tava Böreği En sık yaptığım börekler arasındadır. Çok kolay ve pratik olduğu için bunu tercih ediyorum. Fakat çok lezzetli oluyor. Misafir için ideal. Hem hazır yufka ile iki dakikada oluyor. Hem yağsız insana dokunmuyor hafif oluyor hemde lezzetli beğeniliyor. Malzemeleri: 3 adet hazır yufka, 1 su bardağı süt, Yeteri kadar beyaz peynir veya lor peyniri. Yapılışı: Bir teflon tavaya ihtiyacımız var. Bu tarif en güzel teflonda...

5 ay önce

Talaş Böreği Tarifi Malzemeleri: 3,5 su bardağı un, 2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı sıvı yağ Yeteri kadar tuz, 250 gram margarin (oda ısısında), 1 su bardağı +1 yemek kaşığı su, İç için: 350 gram sotelik kuzu eti, 2 adet kuru soğan, 2 adet küçük havuç, 150 gram bezelye, 1 yemek kaşığı margarin Yeteri kadar tuz, Karabiber. Yapılışı: Unu geniş bir kaba eleyerek dökün ve ortasını çukurlaştırın, yumurta, tuz, sirke ve sıvı yağı...

5 ay önce

Pastırmalı Börek Tarifi Böreği buzdolabında ne kadar çok bekletirseniz pişerken o kadar çok kabarır. Bu böreği önceden hazırlayıp 3 ay boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz. Malzemeleri: 3 adet hazır yufka, 3 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, Yarım su bardağı sıvı yağ, 150 gram pastırma, 150 gram taze kaşar, 1 adet domates, Yarım demet maydanoz, Çörek otu. Yapılışı: Pastırmaları bıçakla kıyın. Domatesin çekirdeklerini ayıklayarak küp şeklinde doğrayın. Peyniri ve maydanozu da kıyıp hepsini karıştırarak böreğin...

6 ay önce

Ispanaklı Börek Tarifi İsterseniz bu böreği ıspanaklı yerine farklı bir iç kullanabilirsiniz. Börek içi tariflerimize bakarak çeşitli lezzetlere ulaşabilirsiniz. Hatta patlıcanlı iç yapmak için bu tarifi inceleyebilirsiniz. Beyaz peynir yerine lor peyniri kullanmanızda bir sakınca yoktur. İsterseniz sadece ıspanak ve soğan ile de bu böreği pişirebilirsiniz. Malzemeleri: 350 gram ıspanak, (iri doğranmış) 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 adet kuru soğan, ( ay şeklinde doğranmış ) Yeteri...

7 ay önce

Gerçek Su Böreği Tarifi Gerçek su böreği, önce sıcak su sonra buzlu su kıvamında soğuk suya yufkaların batırılması ile yapılır. Gerçek su böreği iç harcı için kıymalı harç veya peynirli harç kullanabilirsiniz. Yufkaları ne kadar ince açarsanız o kadar lezzetli olur su böreği. Şoklama işlemi yapılacağı için, yufkaların yırtılmasından korkmayın. Sadece suda tutma saniyelerinize dikkat edin. Kaynar suda 10 saniye, soğuk...

7 ay önce

Tavada Patatesli Börek Tarifi Tavada patatesli börek, hem kolay börek tarifleri arasında yer alıyor, hem de en lezzetli böreklerden biri. Eğer kısa sürede nefis bir börek tarifi elde etmek istiyorsanız, iç harcı için patates haşlamakla uğraşmak yerine maydanozlu lorlu veya peynirli bir harç hazırlayıp aynı şekilde tavada börek pişirebilirsiniz. Fırına sürdüğümüz böreklerin üzerine yumurta sürüyoruz kızarması için ama sakın tava böreklerinin...

8 ay önce

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Malzemeleri: 5 su bardağı un, 2 su bardağı su, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 1 tatlı kaşığı tuz, Arasına sürmek için tereyağı, İçi İçin: Beyaz peynir, İsteğe bağlı olarak maydanoz. Yapılışı: Bir karıştırma kabına unu eleyin. Elenmiş unun ortasına kuyu açın. Kuyuya suyu dökün. Hamurun tuzunu ekleyin. 1 yemek kaşığı da sirke koyun. Ben üzüm sirkesi kullandım. Daha sonra hamuru kıvam alana dek yoğurun. Ondan sonra 20 dakika...

8 ay önce

Muska Böreği Yapılışı Ben uygulamayı patates ile yaptım. Fakat siz damak tadınıza göre peynir, kıymalı veya ıspanaklı da yapabilirsiniz. Malzemeleri: 2 adet hazır yufka, 3 adet patates, 8-10 dal maydanoz, 2 dal taze soğan, ( yeşil yaprakları ile birlikte ) Yeteri kadar tuz, Yeteri kadar karabiber, 2 adet yumurta. Yapılışı: 2 adet yufkayı 5 eşit parçaya bölün. Diğer tarafta 3 adet patatesi haşlayıp püre haline getirin. İncecik kıyılmış maydanoz ve taze...

8 ay önce

Peynirli Su Böreği Tarifi Malzemeleri: 2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, Yarım çay bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz, 2.5 su bardağı un, Yeterince tuz, 250 gram beyaz peynir, 100 gram tereyağı. Yapılışı: Yumurta, sıvıyağ, su ve tuzu karıştırın. Unu içerisine eleyin. Hamuru yoğurarak sert bir hamur elde edin. Daha sonra 8 eşit parçaya bölün. Üzerine nemli bir havlu örterek 1 saat kadar dinlendirin. Daha sonra düz bir zeminde her bir...



Sayfa12345»...Son »
Close
Yukarı Çık yemek tarifleri Yemek tarifleri