logo
escort bayan bodrum


Et Yemekleri

6 ay önce

Ev Yapımı İskender Tarifi Dünyaya ihraç ettiğimiz döner lezzetinin bir versiyonu olan İskender, Bursa ve Ankara başta olmak üzere pek çok ilimizde sıklıkla tercih edilen bir et yemeğidir. İskender İçin Gerekli Malzemeler Ev yapımı ya da hazır et döner 2 yemek kaşığı tereyağı Tırnak Pide 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kase süzme...

6 ay önce

ETLİ TÜRLÜ Türk mutfağının sevilen ve çok yapılan yemeklerimizden birisi etli türlü yemeğidir. Mevsimine göre değişen malzemelerle yapılarak isimi değişebilmektedir. Tercih edilen sebze yemeğe ayrı lezzetler katar. Etli Türlü İçin Gerekli Malzemeler 3 patlıcan Yarım kilo kuşbaşı et 3 patates 2 diş sarımsak Yarım kilo fasulye 1 büyük soğan 2 büyük domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağı Sıcak...

6 ay önce

Hünkar Beğendi Yapılışı Malzemeleri: 500 gram kuşbaşı et, 34/ çay bardağı sıvı yağ, 2 adet kuru soğan, 5 adet biber, 2 adet domates, 1 yemek kaşığı salça, 1,5 su bardağı su, Tuz, Karabiber, Kırmızı pul biber Beğendi için; 1 kg patlıcan, 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, Tuz, 1 su bardağı kaşar rendesi. Yapılışı: Patlıcanları bir tava da közleyin. Bunun için fırını da kullanabilirsiniz. Közlendikten sonra kabuklarının kolay soyulması için bir poşete alın ağzını...

1 yıl önce

Tencerede Patlıcan Kebabı Malzemeleri: 600 gram dana eti, 5 adet patlıcan, 10 adet sivri biber, 1 çay bardağı sıvıyağ, 2 adet kırmızı biber, ( kapya ) 4 adet domates, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı et suyu, 1 tatlı kaşığı toz şeker, Yapılışı; Dana etini kabaca kuşbaşı doğrayalım. Bir tencerede haşlayalım. Yumuşacık olunca sudan çıkarın fakat suyunu dökmeyin. Yemeğimizde 1 su bardağını kullanacağız. Patlıcanları alaca olarak soyun. 1,5 cm genişliğinde halka şeklinde...

1 yıl önce

Düdüklü Tencerede Etli Türlü Malzemeleri; 250 kuşbaşı et, 1 adet patlıcan, 1 adet kabak, 1 adet kırmızı biber, 2 adet yeşil biber, 8 adet taze fasulye, 1 adet patates, 2 adet domates, 1 yemek kaşığı salça, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, Sıvı yağ ve tuz. Yapılışı; Düdüklü tencereye sıvıyağı alın kızdırın. Daha sonra kuşbaşı olarak doğranmış dana etlerini ilave edin. Yemeklik doğradığınız soğanı ve biberleri de sırası ile ekleyerek kavurun. Domates salçası ve domatesi...

1 yıl önce

Rumeli Beğendisi Tarifi Malzemeleri; 750 gram kuşbaşı yağsız kuzu eti 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet domates Yeteri kadar su 1 adet defne yaprağı Tuz, karabiber, kimyon Arpacık soğan, Beğendi için: 1 kg patlıcan 1 çorba kaşığı tepeleme un 2 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı süt 100 gram tulum peyniri veya kaşar peyniri Yarım çay kaşığı rendelenmiş...

1 yıl önce

Tepsi Kebabı Tarifi Tepsi kebabı Akdeniz bölgesine ait leziz bir yemeğimizdir. Yemek kültürümüzde etli yemek çok olduğundan biz de bol bol kebap tarifi veriyoruz. Tepsi kebabı lezzetli ve yapılması maharetsizdir. Kuzu etini lezzet katması açısından koyuyoruz. Kuzu eti, dana eti oranını damak tadınıza göre siz belirleyebilirsiniz. Ben yarı yarıya koyuyorum. Malzemeleri; 1 kg dana ve kuzu eti karışık kıyma, 1 demet maydanoz, ...

1 yıl önce

Pekmezli Bonfile Nasıl Yapılır? Farklı kırmızı et tariflerini denemek istiyorsanız o halde kırmızı bonfile yemeğini yapmaya başlayabilirsiniz. Standartların dışına çıkacak ilginç ve bir o kadar da lezzetli bir yemektir. Pekmezli bonfile için hazırlanması gereken malzemelerimiz şu şekildedir. Pekmezli Bonfile İçin Neler Gerekiyor? 2 parmak kalınlığında bonfile et ( dilimli olmalı) 1 kaşık kadar susam ( azaltılabilir) Etin Sosu İçin: 2 çorba kaşığı...

1 yıl önce

Fırında Sebzeli Kuzu incik Malzemeleri; 2 adet kuzu incik, 2 adet patates, 2 adet kırmızı kapya biberi, 5-6 adet arpacık soğan, 2 diş sarımsak, 2 adet domates, 3 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı sıvıyağ, Tuz, Kekik, Karabiber, Kimyon. Fırında Sebzeli İnciğin Yapılışı: Kuzu inciklerin birkaç yerini bıçak yardımı ile çizelim. Daha sonra bir tencerede tereyağında önlü arkalı mühürleyelim. Mühürlerken tuz ve kekik, karabiber, kimyon serpelim. Mühürleme işlemi yaptığınız tencereye patatesleri büyükçe dilimleyip koyun. Arpacık soğanların...

1 yıl önce

Et Sote Yapılışı Et sote yapmak için seçeceğiniz dana eti, dananın göğüs etinden tercih etmelisiniz. Hem yumuşak hemde orta yağlı bir ettir. Yumuşacık lokum gibi bir sote yapmanızı sağlayacaktır. Aynı zamanda saç kavurma da bu et ile yapılması gerekir. Ben sote yaparken biraz iç yağ kullanıyorum. Çok az koyun çok güzel lezzet katacaktır. Malzemeleri; 400 gram dana kuşbaşı Biraz sıvıyağ, Biraz iç yağı, 2 adet Kırmızı...

1 yıl önce

Patatesli Tas Kebabı Tarifi Malzemeleri; 1 kilo dana kuşbaşı et, 2 adet kurusoğan, 2 diş sarımsak, 3 adet patates, 2 adet sivri biber, 1 su bardağı domates rendesi, 1 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı tereyağı, Kaynamış su. Yeteri kadar tuz, 1 adet defne yaprağı, Karabiber, Kırmızı pul biber. Yapılışı; Bir tencereye kuşbaşı etleri alalım. Biraz tereyağı ekleyin. Suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun. Tereyağının tamamını, soğanı ve sarımsağı ekleyerek kavurun. Daha sonra domates salçasını ve rendelenmiş...

1 yıl önce

FIRINDA KARNIYARIK Yağda kızartılan patlıcanların içine konulan kıyma sote ile pişen yemek yanında pilav eşliğinde, tam bir akşam yemeğidir. Sunumu ve yapımı kolay olan karnıyarık yemeğini keyif ile yaparsınız. Şimdi gelelim tarife; Malzemeleri; 250 gr kıyma 8 adet orta boy patlıcan 1 adet domates (kabuğu soyulmuş olacak) 4 adet çeri domates 2 adet orta boy soğan 10 adet yeşil biber 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası Karabiber, kırmızı toz...



Sonraki Sayfa »
Close
Yukarı Çık