logo


Hamur İşi Tarifleri

4 ay önce

Ev Yapımı Makarna Hanımlar evde makarna yapmak çok kolay. İster erişte deyin. İsterseniz makarna. Sağlıklı tamamen organik ve oldukça pratik bir tarif veriyorum. Çocuklarım bayılıyor sizde mutlaka denemelisiniz. Biraz kalın açarsanız erişte olur. İnce açarsanız makarna olur. Kolay gelsin hanımlar.:) Malzemeleri: 1 kilogram un, 3 adet yumurta, 2 su bardağı ılık süt, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı tuz. Yapılışı: Unu bir kap içerisine eleyin. Daha sonra içerisine...

5 ay önce

Mantarlı Pizza Tarifi Hanımlar, evde pizza yapalım ne dersiniz? Ben et kullanmadım. Sadece sebzelerle yapmak istedim. Bir nevi vejeteryanlar için olsun. Mantarlı taze soğanlı domatesli çok güzel bir pizza yaptım. Buyrun efendim. Malzemeleri: 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un, 1/2 paket taze maya, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, Yeteri kadar tuz, 1 demet taze soğan, 4 adet küçük domates, 200 gram mantar, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, Karabiber, 3-4 yemek kaşığı...

6 ay önce

Peynirli Pişi Tarifi Ben pişilerimi asla sade yapmam. Bazen peynirli bazen yoğurtlu yaparım. Daha lezzetli olur. Sizlerde denemek isterseniz buyurun peynirli pişi tarifi. Malzemeleri: 3 adet yumurta, 3 yemek kaşık yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı sirke, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kırmızı biber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı lor peyniri veya beyaz peynir, 8-10 dal maydanoz, 2,5 su bardağı un, Kızartmak için sıvı yağ. Yapılışı: Yoğurdu bir...

6 ay önce

Mantarlı Gözleme Tarifi Mantarlı gözleme tarifi benim teflon tavada yapmayı çok sevdiğim pratik hamur işi tarifleri arasında yer alıyor. Mantar bulamadığınız zamanlarda konserve mantar da kullanabilirsiniz. Size tavsiyem pişirdiğiniz mantarlı gözlemeleri tavadan aldıktan sonra asla üst üste koymayın. Zira sıcaklık yüzünden resmen birbirine yapışan ıslak hamurlara dönüşüyor. Bu yüzden ben pişen mantarlı gözlemeleri büyük sofra bezi üzerine yan yana sıralarım hep. Malzemeleri: 1...

8 ay önce

Yoğurt Soslu Krep Tarifi Malzemeleri: 100 gram havuç, 50 gram kereviz, 5 diş körpe sarımsak, 100 gram minik soğan, 250 gram domates, 2 adet acı kırmızı biber, 400 gram ıspanak, Yeteri kadar tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 600 gram dana kıyma, Karabiber (taze çekilmiş), 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 tatlı kaşığı kimyon, 2 tatlı kaşığı kırmızı biber, 2 tatlı kaşığı sumak, 125 ml. krem şanti, 400 gram süzme yoğurt, 1 adet limon kabuğu rendesi, 150 gr....

9 ay önce

Sütlü Poğaça Tarifi Malzemeleri: Alabildiğince un, 1 su bardağı sıvıyağ, 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı toz şeker, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 paket instant maya, Üzeri için : 1 adet yumurtanın sarısı, Haşhaş. Yapılışı: Bir karıştırma kabına oda sıcaklığında beklemiş ılık süt, toz şeker, sıvıyağ ve tuzu alın. Kuru mayayı da ilave edin karıştırın. Unu azar azar eleyerek dökün. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamur kıvam alınca...

10 ay önce

Sodalı Açma Tarifi Malzemeleri: 1 su bardağı süt, Yarım su bardağı zeytinyağı, 100 gram tereyağı, 1 şişe sade maden suyu, 1 paket instant maya, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 5 su bardağı un. Yapılışı: Oda sıcaklığında beklemiş ılık süt ile toz şekeri ve instant mayayı bir kapta karıştırın. 10 dakika bekleterek mayanın kabarmasını sağlayın. Daha sonra maden suyu ve tuzu da bu karışıma  ilave edin. Unu eleyin ki hamurumuz...

11 ay önce

Beypazarı Kurusu Yapılışı Malzemeleri: 1 paket (42 gr) yaş maya, 3 su bardağı ılık süt, Yaklaşık 1 kilogram un, 8 çorba kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında), 1 çay kaşığı tarçın, Yeteri kadar tuz, Yapılışı: Mayayı 2 su bardağı ılık sütün içinde eritip 10 dakika bekletin. Unu geniş bir yoğurma kabına eleyerek havalandırın. Ortasını havuz biçiminde açm. Mayalı süt, tereyağı, tarçın ve tuzu ilave edin. Parmak uçlarınızla yoğurmaya başlayın.   Ele yapışmayan, yumuşak bir...

11 ay önce

Kıymalı Karadeniz Pidesi Malzemeleri: 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket aş maya, ( 42 gram) 2 yemek kaşığı toz şeker, 3 su bardağı ılıtılmış süt, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 kilogram undan fazla un, İçi için: 500 gram dana kıyma, 2 adet kuru soğan, 2 adet kırmızı biber, Kıyılmış maydanoz, Domates suyu, Yeteri kadar tuz, Biraz sıvıyağ. Üzeri için 3 adet yumurta. Yapılışı: Hamur malzemelerini bir karıştırma kabında karıştırın. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerine...

1 yıl önce

Kayseri Mantısı Tarifi Malzemeleri: Hamur için: 3 su bardağı un, ( elenmiş ) 1 adet yumurta, Tuz, 1 fincan su, ( Türk kahvesi ) İçi için: 300 gram dana kıyma, 1 adet kuru soğan, Yarım demet maydanoz, Yeterince tuz ve karabiber, Üzeri için sos: 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 diş sarımsak, Yarım kilo yoğurt. Kırmızı pul biber. Yapılışı: Bir karıştırma kabına unu eleyin. Suyu ekleyerek hamuru karıştırın. Tuz ilave edin. Kulak memesi kıvamına gelene...

1 yıl önce

Çiğ Börek Yapılışı Malzemeleri: Alabildiğince un, 1 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 su bardağı ılık su, 1 çay kaşığı kabartma tozu, ½ çay kaşığı karbonat, Yeteri kadar tuz. İçi için: 300 gram dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 3/4 çay bardağı su, Yettiği kadar tuz. Kızartmak için sıvıyağ. Yapılışı: Bir kap içerisinde hamur malzemelerini karıştırın. Hamuru pürüzsüz ve kulak memesi kıvamına gelmesini sağlayın. Daha sonra 1...

1 yıl önce

Karnıyarık Poğaça Tarifi Malzemeleri: 3.5 su bardağı un, 3/4 su bardağı sıvı yağ, 3 çay kaşığı tuz, ( damak tadınıza göre değişebilir) Yarım paket yaş maya, 1 su bardağı ılık süt, 3 tatlı kaşığı toz şeker, 1 adet yumurtanın sarısı. İçi için: 350 gram beyaz peynir, Kıyılmış maydanoz. Yapılışı: Yaş mayayı ılıtılmış süt, toz şeker ile birlikte karıştırın. Mayanın tamamen erimesini sağlayın. Diğer un haricindeki malzemeleri ekleyin. Unu azar azar ekleyin. Kıvamı ele...



Sayfa12345»...Son »
Close
Yukarı Çık yemek tarifleri Yemek tarifleri