9 dakika önce
Kuru Kayısılı Kafkas Çöreği Tarifi Kafkas yemeklerinin, özellikle hamur işlerinin aslında tarz olarak farklı olsa da Türk yemekleri ile damak tadı bakımından “ beğenilen, ortak bir damak tadımız olduğu için ” ortak noktaları da vardır. Bu sebeple kuru kayısılı Kafkas çöreğini seveceğinize de eminim. İşte tarifimiz: Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 1 saat Pişirme: 20 dk Malzemeleri; 1 adet pak maya maya harcı 1 yumurta (Sarısı üstüne akı...
Dün
Bazlama Yapılışı Bazlama aslında Anadolu'nun ekmeğidir de denebilir bir Ankara'lı olduğum için de bu tarifi benden daha iyi, daha detaylı verebilecek yoktur. İçerisine zamanla sütte eklenir oldu bazlamaların ama aslında hiç de gerek yoktur. Direkt olarak verdiğim malzemeler ve vereceğim detaylar ile mükemmel bazlamayı elde edebilirsiniz. Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 30 dk Pişirme: 5 dk Bazlama Tarifi İçin Malzemeler 1 kg un 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket...
1 ay önce
Lokmalık Yumuşak Pastane Poğaçası Malzemeler: - 2 yumurta - 2 su bardağı süt - 1 çay bardağı sıvı yağ - Bir tatlı kaşığı tuz - 125 gr eritilmiş margarin ya da tereyağı - 1 paket kuru maya - 1 tatlı kaşığı toz şeker - Alabildiğine un (6-7 su bardağı) İç Harcı İçin: -1 kase kadar beyaz peynir - Yeteri kadar maydanoz. Hazırlanışı: Lokmalık yumuşak pastane poğaçası yapmak için ilk olarak süt ılık hale getirilerek...
1 ay önce
Simit Poğaça Tarifi Gerekli Malzemeler 2 su bardağı ılık süt, 1 tane yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 çorba kaşığı erimiş tereyağı, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 paket kuru maya, Aldığı kadar elenmiş un, İçi İçin; Orta boyda bir kase dolusu beyaz peynir, Yarım demet maydanoz, Üzeri İçin; 2 çorba kaşığı pekmez, 1 su bardağı su, 1 su bardağı kavrulmuş susam. Simit Poğaça Yapılışı Geniş bir kaba kuru maya, şeker ve sütü koyup...
2 ay önce
Ramazan Pidesi Tarifi Ramazanda hem de aslında isterseniz lezzetli bir hamur işi olan bu pideyi dilediğiniz her an yapmanız için sizler ile tarifini paylaşıyorum, umarım beğenirsiniz. Malzemelere tam ölçülerinde ve vereceğim püf noktaları ile uymanız ramazan pidesinin en lezzetli halini elde etmeniz için önemlidir. Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 10 dk Pişirme: 20 dk Malzemeleri: 1 su bardağı süt 1 instant maya Yarım tatlı kaşığı şeker Yarım su bardağı su Yarım...
2 ay önce
Minik Ramazan Pideleri Ramazan yaklaşıyor ve özellikle ramazan demek ramazan pidesi demektir. Bu nedenle sizler ile biraz daha farklı olsa da lezzeti aynı ve hatta elinizde, kendiniz yaptığınız için çokta sağlıklı olan minik ramazan pideleri tarifime yer vermek istedim. Çok kolaydır ve her yemek ile ramazanda afiyetle tüketildiği gibi pideyi sadece ramazanda yemem, her zaman tüketirim diyenler için de muhakkak öğrenilmesi...
2 ay önce
Peynirli Pide Tarifi Muhtemelen her birimiz biliriz ve genelde kır pidesi olarak çekse de üzerine sürülen tereyağın verdiği parlaklık ve lezzet ile yerken muhteşem bir his uyandırır bizlerde peynirli pideler. İşte sizler ile benim de sevdiğim çok güzel bir tarif olan kır pidesini bu yüzden evlerinizde de kolayca yapın diye sizler ile paylaşıyorum, umarım beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 1...
2 ay önce
Sucuklu Hamur Kızartması Malzemeleri: 1 su bardağı ölçüde süt, 1 su bardağı ölçüde su, 1 tane yumurta, Yarım çay bardağı ölçüde sıvı yağ, 1 paket kuru maya ya da yarım paket yaş maya, 1 tatlı kaşığı ölçüde toz şeker, Yarım yemek kaşığı ölçüde tuz, Alabildiğince un. İç Malzemesi İçin; Yarım kangal sucuk, 4 tane domates, 3 tane biber, Kaşar peyniri. Yapılışı: Hamur için gereken bütün malzemeleri un haricinde bir kabın içine alıp karıştırmaya başlayın. Elde ettiğiniz karışıma...
2 ay önce
Klasik Susamlı Poğaça Tarifi Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 30dk Merhaba hanımlar, bugün sizler ile klasik susamlı poğaça yapacağız, son derece lezzet bir atıştırmalıktır özellikle kahvaltılar için ve tarifimizin kolay olması ve diğer mayalılardan farklı olarak daha uzun süreler dayanması eminim bu tarifi gözünüzde daha iyi bir yere getirecek hepsinden. Malzemeleri: 1 adet yumurta, ( beyazı içine, sarısı üstüne) 25 gram yaş maya, 1 su bardağı süt, Yarım su...
3 ay önce
Berlin Çöreği Tarifi Malzemeleri: 150 ml ılık süt, 1 küp yaş maya veya 1 küçük pk kuru maya , 500 gram un, 2 yemek kaşığı şeker, 1 paket vanilyalı şeker, 1 tutam tuz, 2 adet yumurta, 1 yumurtanın sarısı, 100 yumuşak margarin, Kızartmak için: 1/2 lt sıvı yağ (ay çiçek) Yapılışı: Maya, şeker ve vanilya şekerini ılık sütte erit. Unu derin bir kabın içine al ve ortasına bir havuz aç. Tuz, yumurta, yumurta sarısı...
3 ay önce
Havuçlu Patates Mantısı Malzemeleri: 1 orta boy patates, 3 adet havuç, 2 diş sarımsak, 1 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı, 2 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kasığı sıvı yağ, Tuz, Pul biber, Nane, 2 tatlı kaşığı salça, 2 yemek kaşığı maydanoz, Su. Yapılışı Öncelikle patateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranır. Doğranan patatesler bir tencereye koyulur ve Üzerini geçmeyecek kadar su ilave edilir. Tencereye tuz ve sıvı yağ da eklendikten sonra tencerenin...
3 ay önce
Haşhaşlı Nokut Tarifi Malzemeleri: 1 su bardağı ılık süt, 1 adet yaş maya, 1 su bardağı ılık su, 4 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, Yarım su bardağı sıvı yağ, Yettiği kadar un, İç Malzemesi İçin 250 gram haşhaş ezmesi, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta sarısı, İsteğe göre ceviz parçacıkları, İsteğe göre içine serpilmek için az miktarda toz şeker. Yapılışı: Derin bir kap içerisinde süt, su, şeker ve maya eklenerek maya eriyinceye kadar...
