2 ay önce

Erişte Sofralarımızın göz nuru eriştedir. Emek gerektiren kışın geldiğini haber veren harika bir lezzettir. Marketlerde görmekten sıkıldığınız makarnaları unutun artık ve sofranızda erişteye yer verin. Üstelik erişte sizi farklı farklı tatlardan yararlanmaya çağırıyor. Birden fazla çeşitle kullanılan eriştemiz ev hanımlarının göz bebeği. Ayrıca erişte ile bakın ne harikalar yaratabilirsiniz; Erişte çorbası, yeşil mercimekli erişte çorbası, tavuklu erişte, kremalı ve peynirli erişte,...

3 ay önce

BİBERLİ EKMEK Hatay yöremize atfedilen biberli ekmek, acı sevenler için harika bir atıştırmalıktır. Çok acı sevenler, acı biber salçasını fazla kullanabilir. Burada püf noktası acı biber salçasının kalitesidir. Biberli Ekmek İçin Gerekli Malzemeler 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su Yarım paket hazır kuru maya 5 su bardağı un 1 çay...

3 ay önce

Mayasız Pişi MALZEMELERİ: 1 bardak sulu kısmından yoğurt 1 tane yumurta 1 çorba kaşığı sirke 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 kabartma tozu 3-4 bardak un Kızartmak İçin: Sıvı yağ YAPILIŞI: Öncelikle belirteyim. Malzemelerimiz oda sıcaklığında olmalı. Yoğurt, yumurta, sirke ve sıvı yağı karıştırma kabına alıyoruz. İyice çırpıyoruz. Tuz ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırıyoruz. Unu azar azar kontrollü olarak ilave edip, yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak, ele yapışmayan, klasik kulak...

3 ay önce

Mayasız Peynirli Poğaça MALZEMELERİ: 250 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı 1 bardak yoğurt 1 bardak sıvı yağ 3 tane yumurta (bir tanesinin sarısı üzerileri için ayrılacak) 3 çorba kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz 2 paket kabarta tozu Aldığı kadar un İçine: Ufalanmış beyaz peynir veya lor peyniri Üzerine: Ayırdığımız yumurta sarısı Çörek otu YAPILIŞI: Oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip, karıştırıyoruz. Ardından yumurtalardan ikisinin tamamını, diğerinin...

7 ay önce

Pırasa Böreği Tarifi Yoğun bir misafir hazırlığı yaparken hangi böreği yapacağınıza karar veremiyorsanız hem sebzeli hem de kolay uygulaması ile pırasa böreği tarifi iyi bir alternatif olacaktır. Malzemeler 3 adet hazır yufka 1 tane yumurta Yarım kilogram pırasa 2 adet havuç Yarım çay bardağı sıvıyağ Fırın tepsisini yağlamak için margarin 2 su bardağı yoğurt tuz Yapılışı İç harç malzemesi olarak pırasaların ayıklanması ve temizlenmesi...

7 ay önce

Evde Mis Gibi Lahmacun Keyfi Malzemeleri: 500 gram dana döşünden kıyma, 50-60 gram dana iç yağ, 2 adet kuru soğan, 3 adet domates, 1 demet maydanoz, Karabiber, Kırmızı Pul biber, 1 yemek kaşığı biber salçası, Tuz, Hamur için: 3 su bardağı un, 3 su bardağı tam buğday unu, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı kuru maya, 2 su bardağı su. Yapılışı: Soğanı ve domateslerin kabuklarını soyun. Maydanozun saplarını kesin. İnce bir şekilde doğrayın veya...

7 ay önce

Pişi Tarifi Kahvaltıda evde kısa sürede hazırlayacağınız tariflerden biri olan pişi bu tarifi ile hiç yağ çekmeden oldukça hafif bir şekilde hazırlanmaktadır. Severek yiyeceğiniz özellikle de pekmez ve reçel ile birlikte banarak tüketeceğiniz pişi tarifini siz de mutlaka denemelisiniz. Malzemeler Bir miktar maya tuz şeker ve un Yapılışı Öncelikli olarak pişinin hamurunu oluşturmak için yaş maya, un, tuz ve şeker karıştırılarak hamur hazırlanır. Bir...

7 ay önce

Susamlı Çubuk Tarifi Malzemeleri: 250 gram tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt , 3 çorba kaşığı toz şeker, 1 çorba kaşığı mahlep, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 4,5 su bardağı un Üzeri için; 2 adet yumurta akı Bol Susam. Yapılışı; Bir kap içerisine oda sıcaklığında yumuşattığınzı tereyağını alın. Daha sonra içerisine 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı yoğurt ekleyin. 3 çorba kaşığı toz şekerde ekleyerek karıştırın. Daha sonra 1 çorba...

8 ay önce

Sodalı Simit Tarifi En güzel pastane poğaçalarını aratmayan sodalı simit tarifi sizin de evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz ürünlerden bir tanesidir. Emeğinizin karşılığını veren bu tarif mayalı hamurdan yumuşacık simit ve poğaçaları sizlere sağlıyor. Malzemeler 1 su bardağı maden suyu 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı şeker 1 paket maya 1 tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı...

8 ay önce

Sosisli Milföy Tarifi Milföy hamuru dondurucuda hemen her kadının bulundurduğu bir üründür. Kolay uygulanışı ve misafirlerin severek tükettikleri tariflerden biri olan sosisli milföy ağızda çıtır çıtır dağılan kıvamı ile bayıldığınız bir böreklerden olacaktır. Tatlısı da yapılan milföy birçok tarifte kullanılmaktadır. Lezzeti ile çocuklarınızın da severek tüketecekleri milföy sosisli, peynirli veya kıymalı tarifi oluşturabilirsiniz. Malzemeler 8 tane milföy hamuru 10 adet küçük...

8 ay önce

Sosyete Mantısı Tarifi Sosyete mantısı üzerine yoğurt ve sarımsağın vermiş olduğu nefis lezzetli bir tariftir. Severek tüketeceğiniz bir karışım olacaktır. Malzemeler 2 adet yufka İç Harcı İçin; 300 gram kadar kıyma 2 tane orta boy soğan bir tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı salça karabiber ve tuz Üstü İçin; 1/2 kg yoğurt 3 diş sarımsak Üzeri için sos; 2 kaşık zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı ...

11 ay önce

Yağ Mantısı Tarifi Kayseri’ye özgü bir yemek olan yağ mantısını yapmak zahmetli ama yemesi keyifli bir yemektir. Her verilen yağ mantısı tarifi farklılık gösterebilir. Şimdiki verilen tarif gerçek kayseri yöresine ait olan bir tariftir. Yağ Mantısı İçin Gerekli Malzemeler 250 gr yağsız kıyma 1 adet kuru soğan Bir tutam maydanoz Tuz ve kırmızı toz biber Hamur için 1 çay bardağı yoğurt 1 tatlı...