logo


Köfte Tarifleri

3 ay önce

Ispanaklı Çanak Köfte Demir içerikli ıspanak kış mevsimlerinin vazgeçilmez sebzeleri arasında yer almaktadır. Kan üretimine destek olan kırmızı et ve ıspanağın buluşması hem lezzetinin artmasına hem de sağlıklı bir yemek olmasını sağlamıştır. Yanında pilav ile servis edebileceğiniz en güzel akşam yemeği menüsüdür. Misafirleriniz için hazırlanan görüntüsü yanında tadı da muhteşem diyebileceğiniz bir köfte tarifi ile sizleri baş başa bırakıyorum. Malzemeleri: Yarım kilogram kıyma, 1...

4 ay önce

Püreli Köfte Tarifi Patates püresi yatağında köfteyi patlıcan beğendi ile de yapabilirsiniz. Çok lezzetli bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeleri: 500 dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 3-4 dal maydanoz, 2 diş sarımsak, 2 dilim bayat ekmek içi, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, Püre için: 4 adet patates, 2 yemek kaşığı tereyağı, Süt, Yeteri kadar tuz, Servis için: 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 3-4...

6 ay önce

Adapazarı Islama Köftesi Malzemeleri: 500 gram dana kıyma, 10 dilim bayat ekmek, 1 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, Köfte için: 3 dilim bayat ekmek Biraz et suyu, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı toz biber, Yanında servis için: Domates, Sivri biber veya kırmızı biber. Yapılışı: Ocağın altını açın. Tavaya tereyağı ve kırmızı toz biberi eriyen tereyağına koyun. İyice karıştırın. Kırmızı biber yanmadan...

8 ay önce

Ekşili Köfte Yapılışı Malzemeleri: 1 adet havuç, 1 adet patates, Köftesi için: 250 gram dana kıyma, 1/2 çay bardağı pirinç, Yeteri kadar tuz, Yarım çay kaşığı kimyon, Yarım çay kaşığı karabiber, Terbiyesi için: 1 adet yumurta, ½ çay bardağı un, 2 yemek kaşığı yoğurt, ½ limon suyu, Üzerine: 50 gram tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, Kuru nane. Yapılışı: Bir kap içerisine dana kıymayı alın ve pirinçleri ekleyin. Pirinçler kırıklı olursa işimiz daha kolay olur. Daha sonra kimyon, tuz ve...

8 ay önce

Domates Soslu Patlıcanlı Köfte Malzemeleri: 2 adet patlıcan, 3 adet domates, ( sos için ) Sıvı yağ, Köfte için: 500 dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 adet sarımsak, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, Yeteri kadar tuz, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 dilim bayat ekmek içi, 1 çay kaşığı kimyon, Üzeri için: Kaşar Peyniri. Yapılışı:   Bir kap içerisine kıymayı alın. Soğanı içerisine rendeleyin. Bayat ekmek içini ıslatarak suyunu...

9 ay önce

Köfteli Kuşkonmaz Tarifi Malzemeleri: 500 gram yeşil kuşkonmaz, 750 gram beyaz kuşkonmaz, 1 litre tavuk suyu (tablet), 30 gram tereyağı, Muskat, 1 yemek kaşığı toz şeker, 500 gram dana kıyma, 1 adet soğan, 1 adet yumurta, 100 gram kremşanti, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı galeta unu, 250 gram domates, 2-3 yemek kaşığı nişasta, 1/2 demet maydanoz, Tuz, Karabiber. Yapılışı: Yeşil kuşkonmazın sadece alt uçlarını, beyazların ise her taraflarım soyun, her ikisini de küçük parçalara doğrayın. Tavuk suyunu...

9 ay önce

Güveçte Köfte Tarifi Malzemeleri: 500 gram dana döş etinden kıyma, 3 adet domates, 3 diş sarımsak, 1 adet kuru soğan, 3 adet patates, 5 adet sivri biber, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, ( artırılabilir ) Bir tutam kekik. Yapılışı: Köfte için kıymayı yoğurma kabına alın. İçerisine soğan rendesini ekleyin. Daha sonra galeta unu, tuz, yumurta, sıvıyağ,...

10 ay önce

Tekirdağ Köftesi Tarifi Malzemeleri: Yarım kilogram dana kıyma, 1 adet yumurta, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 2 dilim bayat ekmek, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, Yarım çay kaşığı karabiber, Yeteri kadar tuz. Yapılışı: Soğanı rendeleyin. Sarımsakları ince bir şekilde kıyın. Kıyma ile soğanları ve sarımsakları karıştırın. Ekmek içini ıslatın ve suyunu süzün. Kıymaya ekleyin. Yumurtayı içerisinde kırın. 15 dakika boyunca hiç durmadan...

11 ay önce

Dalyan Köfte Tarifi Malzemeleri: 500 gram dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 2 dilim bayat ekmek içi, 1 adet yumurta sarısı, Yeteri kadar tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, Kırmızı toz biber. İçerisine: 2 adet yumurta, 1 adet havuç, 1 çay bardağı bezelye, Sosu için:  1 çorba kaşığı salça, Yarım çay bardağı su. Yapılışı: Kuru soğanı rendeleyin. Kıymayı bir kap içerisine alın. Soğanı ilave edin. Ekmek içini ıslatarak suyunu sıkın. Daha sonra kıymaya ilave edin....

11 ay önce

Domatesli Köfte Tarifi Malzemeleri: Yarım kilo dana döşünden kıyma, 2 dilim bayat ekmek, 1 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber, Sos için: 4 adet sivri biber, 5 adet domates, 5 diş sarımsak, Yeteri kadar tuz. Yapılışı: Karıştırma kabına kıymayı alın. Soğanı rendeleyin. Ekmekleri ıslatın. Avuç içerisinde suyunu sıkın. Kıymaya ekleyin. Baharatları ilave edin. Köfte harcını yoğurun. Buzdolabında 2 saat dinlendirin. Daha...

11 ay önce

Arpacık Soğanlı Misket Köfte Malzemeleri: Köfte için: 500 gram dana kıyma, 2 dilim bayat ekmek içi, Yarım demet kıyılmış maydanoz, 1 adet kuru soğan, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, Yeteri kadar tuz, Yemeği için: 1 kilogram arpacık soğan, 1 adet patates, 3 adet domates, 2 adet sivri biber, 1 diş sarımsak, 1 çay bardağı sıvı yağ. Yapılışı: Maydanozları ince bir şekilde doğrayın. Soğanı rendeleyin. Kıymayı, soğanı, maydanozu, ekmekleri ıslatın suyunu sıkın onları da ekleyin. Baharatlar...

1 yıl önce

Bezelyeli Hasanpaşa Köftesi Malzemeleri: 400 gram dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 2 dilim bayat ekmek, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığından az tuz, 1 çay kaşığından biraz fazla kimyon, 3-4 dal maydanoz, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 su bardağı haşlanmış bezelye, Sosu için: 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1/2 çay bardağı sıcak su, 1 adet domates, 1 yemek kaşığı, Yeteri kadar tuz, Püresi için: 2 adet patates, 1 çay bardağı süt, 1,5 yemek kaşığı tereyağı, Yeterince tuz, Rendelenmiş...



Sayfa12345»...Son »
Close
Yukarı Çık yemek tarifleri Yemek tarifleri