logo


Köfte Tarifleri

4 hafta önce

Kuru Köfte Tarifi Sevmeyenin olmadığı kuru köfte tarifi yanında patateslemisafir menülerinin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Bazı püf noktalarına da dikkat ettik mi lezzetine lezzet katar. Kuru Köfte İçin Gereken Malzemeler 500 Gram Yağlı Dana Kıyma 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1/3 Bayat Ekmek İçi 1 Diş Rendelenmiş Sarımsak 1 Adet Büyük Boy Soğan 1 Adet Yumurta 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı...

5 ay önce

Terbiyeli Sulu Köfte Malzemeleri; 300 gram dana kıyma, Yarım çay bardağı pirinç, 1 adet orta boy kuru soğan, Yarım demet maydanoz, 1 adet havuç, 1 adet büyük  boy patates, 1 adet yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı; Musluk altında pirinci bol su ile yıkayın. Su berraklaşana kadar işleme devam edin.Kuru soğanı rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyın. Kıymayı, karabiberi ve kimyonu...

7 ay önce

Salçalı Köfte Tarifi Köfte harcı için: Yarım kilo dana  kıyma, ( döş etinden ) 1 adet kuru soğan, 2 dilim bayat ekmek, 10 dal maydanoz, 1 çay kaşığı tuz, Yarım çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kimyon, Sosu için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 1,5 yemek kaşığı domates salçası, 1 su bardağı sıcak su, 1/2 çay kaşığı tuz. Yapılışı; Kuru soğanı rendeleyin. Maydanozları ince bir şekilde kıyın. Bir kap içerisine döş etinden çektirdiğiniz az...

7 ay önce

Sivas Köftesi Tarifi Bu köfteyi lezzetli yapmak için Sivas yöresinde beslenen hayvanların etiyle yapmak gerekir. Çünkü Sivas yöresindeki hayvanlar, kekik, yonca gibi bitkilerden beslendiğinden etinde bir aroma vardır. Etin sinirsiz olması önemlidir. Orta yağlı olmak zorundadır. Ayrıca kaburga, sırt ve kol etinden olması ayrıca lezzet katar. Malzemeleri; 1 kilogram orta yağlı kıyma, Yeteri kadar tuz, ( 2 tatlı kaşığı kullandım ) Yanında servis için; Domates, Sivri biber, Patates...

8 ay önce

Tepside İçli Köfte Tarifi İçli köfteyi herkes bilir. Bulgurlu harç içinde kıyma olan ve yuvarlak yapılıp suda haşlanan ya da kızartılan nefis bir yemektir. Fakat bu tarif yuvarlama kısmını yapamayanları ve zamanı kısıtlı olanları düşünerek hazırlanmış içli köfte tarifidir. Hadi gelin pratik içli köfte tarifini öğrenelim. Tepside İçli Köfte İçin Gerekli Malzemeler Dışı İçin 3 bardak ince köftelik bulgur 1 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı...

10 ay önce

Mirik Köftesi Tarifi Yine geleneksel yemeklerden bir tanesi ile karşınızdayız, mirik köftesini isterseniz tarifimizdeki kullanabilirsiniz, isterseniz de kıyma ile yapılsa da köfteli nohut yemeğinde, et sevmeyenler için bir seçenek olarak değerlendirebilirsiniz. Dilerseniz seçenekler size kalmış mini, yuvarlak köftelerin girdiği her yemekte vejeteryan seçeneği olarak kullanılabilir tarif. Malzemeleri; 2 su bardağı köftelik bulgur, 1 yumurta, 1 çay bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı...

11 ay önce

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi Kıyma ve bulgurun karışımı ile yapılan minicik köftelerin, sebzeler ile birleşiminden elde edilen sulu yemek türüdür. Özellikle kış aylarında hem içimizi ısıtır hem de vitamin ve protein zenginliği ile şifalı bir yemektir. Gelelim şifalı yemeğimizin tarifine; Sebzeli Sulu Köfte İçin Gerekli Malzemeler; 500 gr kıyma, 3 adet orta boy patates, 3 adet orta boy havuç, 2 adet yeşilbiber, 1 adet kırmızı (kaypa) biber, 1...

1 yıl önce

Top Köfte Tarifi Enfes bir tariftir köfte isterseniz lavaş ekmeğin veya normal ekmeğin arasına yeşillikler ile harmanlayın, yanında ayran ile servis edin. İsterseniz nohutlu, fasulyeli yemeklerinizin içerisine ekleyin yemeklerinizi şenlendirin. Malzemeleri; 4 adet patates, 1 adet soğan, Kırmızı biber, Tuz, Köfte malzemesi; 250 gram kıyma, 1 küçük soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı irmik, 1 silme yemek kaşığı ekmek içi, Kimyon, karabiber, tuz. Top Köfte Tarifi Yapılışı; Köftelerimizi hazırlamak için geniş bir yoğurma kabı...

1 yıl önce

Mirik Köftesi Tarifi Yine geleneksel yemeklerden bir tanesi ile karşınızdayız, mirik köftesini isterseniz tarifimizdeki kullanabilirsiniz, isterseniz de kıyma ile yapılsa da köfteli nohut yemeğinde, et sevmeyenler için bir seçenek olarak değerlendirebilirsiniz. Dilerseniz seçenekler size kalmış mini, yuvarlak köftelerin girdiği her yemekte vejeteryan seçeneği olarak kullanılabilir tarif. Mirik Köftesi Tarifi Malzemeleri 2 su bardağı köftelik bulgur 1 adet yumurta 1 çay bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1...

1 yıl önce

Kadınbudu Köfte Tarifi Enfes bir geleneksel Türk yemeğidir, çok seveceğinize eminim ve yapımında senelerce mutfakta geçirdiğimiz tüm zamanların bana kazandırdığı püf noktalarını da sizler için, daha lezzetli ve kolay bir tarif aşaması olsun diye paylaşıyorum. Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 30 dk Pişirme: 30 dk Malzemeleri: 800 gr yağsız dana kıyma 2 adet orta boy kuru soğan Yarım demet maydanoz 4 çorba kaşığı pirinç 1 adet yumurta Tuz Karabiber Kimyon Dış kaplama için: 3 adet yumurta Galeta...

1 yıl önce

Köfteli Kabak Sarma Tarifi Kullanılacak Malzemeler 3 adet yemeklik kabak 1 adet soğan 500 gram yağlı kıyma 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik çeyrek demek dereotu 1 çorba kaşığı domates salçası Köfteli Kabak İçin Sos 1 bardak kaynamış su 1 yemek kaşığı domates salçası 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri İçin çeri domates(isteğe bağlı) Kaşar peynir Yapılışı: Köfteli kabak yemeği için öncelikle köftelerin yapılması gerekir. 500 gram yağlı kıymanın içerisinde...

1 yıl önce

Fırında Patatesli Köfte Malzemeleri: Yarım kilogram dana kıyma, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 2 dilim bayat ekmek içi, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 adet patates, 8 adet köy biberi, Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 su bardağı su, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 2 adet domates, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, Yeteri kadar tuz. Yapılışı: Kıymayı karıştırma kabına alın. Kuru soğanı rendeleyin. Ekmekleri ıslatın...



Sonraki Sayfa »
Close
Yukarı Çık