1 ay önce
Malzemeleri: Yarım kilo ince bulgur2 adet kuru soğan2 diş darımsak2 yemek kaşığı domates salçası3 yemek kaşığı biber salçası3 yemek kaşığı sıvıyağ2 yemek kaşığı tuz2 tatlı kaşığı pul biber2 tatlı kaşığı toz biber1 yemek kaşığı acı isot1 demet maydanoz Çiğ Köftenin Yapılışı Çiğ köftemizi hazırlamak için özel tepsimizi alalım. Bulguru salçayı tepsiye alarak yoğuralım. Kıvamı yumuşak bir hal alana kadar yoğuralım. Azar azar su ekleyerek yoğurma...
3 ay önce
Çoban Salatası Lezzeti ve yapması kolay salata çeşitlerinde çoban salatası hem lezzetli hem de pratik bir salata çeşididir. Yaz aylarının en sık yapılan salatasıdır. Lezzetli bir çoban salatası tarifi ile kazanamayacağınız kalp yoktur. Birçok yemeğin yanına yakışan ve uyum sağlayan bir salatadır. Çoban Salatası İçin Gerekli Malzemeler 2 adet iyi kızarmış domates 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet orta...
1 yıl önce
Havuç Salatası Tarifi Yemeğin yanında salata, Türk mutfak geleneğinde bir standardı temsil eder. Yeşillik ağırlıklı salataların yanı sıra havuç salatası gibi kendine has lezzetler de sofralara renk katmaktadır. Havuç Salatası İçin Gerekli Malzemeler 2 adet havuç 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet turp 5 dal maydanoz 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz Havuç Salatası’nın Yapılışı Havuç salatası için gereken malzemeler tedarik...
1 yıl önce
Fasulye Piyazı Tarifi Trakya yöresinin en sevilen lezzetlerinden olan fasulye piyazı, yemeklerin özellikle de köftenin yanına çok yakışan bir salatadır. Fasulye Piyaz İçin Gerekli Malzemeler 1,5 Su bardağı kuru fasulye, 2 Orta boy beyaz soğan, 2 Orta boy domates, 2 Haşlanmış yumurta, 15 Adet siyah zeytin, 2 Sivri biber, 3 Yemek kaşığı üzüm sirkesi, 1 Limon suyu, 1 Kahve fincanı zeytinyağı, Tuz, Sumak, Fasulye Piyaz Yapılışı; Akşamdan suya koyup beklettiğiniz fasulyeyi süzdükten sonra, derin...
1 yıl önce
Patlıcan Salatası Tarifi Patlıcan salatası her yemeğin yanına yakışan müthiş bir salatadır. Ben genelde et yemekleri yanında kullanıyorum. Fakat her yemekle yapabilirsiniz. Malzemeleri; 1 kilo kemer patlıcan, İki adet kapya biber İki adet domates 5-6 adet yeşil biber Bir tane kuru soğan Maydanoz 3 veya 4 diş sarımsak, Sıvıyağ, Yeteri kadar tuz, İstenildiği miktarda kırmızı pul biber. Yapılışı; Patlıcanları ocakta veya fırında közleyin. Ben ocakta köz tavası ile közlüyorum. Daha çabuk oluyor fakat ocak...
1 yıl önce
Ezme Salata Tarifi Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 10 dakika Ezme Salata Tarifi İçin Malzemeleri; 4 adet domates 2 adet kırmızı biber 4-5 diş sarımsak Taze nane 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım limonun suyu Tuz Pul biber Karabiber Üzeri İçin; Maydanoz. Ezme Salata Tarifi Yapılışı Aslında imkan varsa satır veya bıçak yardımı ile yavaş yavaş, açlığa ve verdiği yorgunluk hissine rağmen elinizde kıyın derim ama sizlerde bunu yapacak enerji yoksa...
2 yıl önce
Çin Salatası Tarifi Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 35dk Bugün şahane renklerin ve damakta anı bırakan lezzetin ismi Çin salatası yapacağız sizlerle. Namı diğer pirinç salatası, eminim hepiniz seveceksiniz ve asla pişman olmayacaksınız deneyeceğiniz için. Çin Salatası Tarifi Malzemeleri., Pilavlık Malzeme: 2 Su bardağı pirinç, (Jasmine) 1 Kahve fincanı dolmalık fıstık, 3 Su bardağı kaynar su, 2-3 Yemek kaşığı sıvı yağ, İçine konacaklar: 2 su bardağı Garnitür, 1/2 Çay bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı...
2 yıl önce
Domates Salatası Tarifi Salata deyince aklınıza herkes yapar nasıl olsa diye geçirdiniz değil mi? evet doğru fakat çeşitlendirmesi önemlidir. Ben size klasik domates salatası tarifi verdik. Fakat siz bunuçeşitlendirebilirsiniz. Örneğin salatalık, zeytin dilimleri kullanabilirsiniz. Peynir serpebilirsiniz. Soğan kullanmayabilirsiniz veya taze soğan kullanabilirsiniz. Hatta taze sarımsak bile bir alternatif olabilir. Salata yaparken püf noktası sosunun kıvamı ve kullandığınız malzemenin tazeliğidir. Sonrası hayal gücünüze...
2 yıl önce
Patates Salatası Tarifi Günün kurtarıcısı, ister misafirlere düzenlediğiniz günlerde, isterseniz ailenize zor zamanlar için çabucak olan patates salatasını yaparak servis edebilirsiniz. Üstelik patatesi sevmeyen yoktur. Bu konuda oldukça şanslıyız. Malzemeleri: 8 adet patates, 2-3 sap taze soğan, Yarım demet maydanoz, 1 adet orta boy kuru soğan, Üzerine kırmızı pul biber, Karabiber, Tuz, Sıvıyağ, Limon suyu. Yapılışı: Bir tencereye patateslerin üzerini geçene kadar su doldurun. Patastesler yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra patateslerin kabuklarını...
2 yıl önce
Taze Fasulye Kızartması Tarifi Malzemeler; Su, Taze Fasulye, Yağ, Tuz, 2 yumurta, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, Karabiber, Mısır ya da Buğday unu. Yapılışı; Kızartmaya başlamadan önce fasulyeleri ayıklayalım. Ayıklanan fasulyeleri öncesinde detaylıca yıkamaya başlayalım, yıkanan fasulyeleri derin tencere içerisinde ki suda haşlamaya bırakalım. Çok fazla haşlayarak fasulyelerin sıcakta dağılmaması adına, belirli ayarda çok fazla bekletmeden haşlanmalıdır. Su içerisinde ki fasulyeleri süzüp, soğumaya bırakıyoruz. Soğumaya bıraktığımız fasulyelerin tat anlamında zenginleştirilmesi için tuz...
2 yıl önce
Kısır Tarifi Malzemeleri: 2 su bardağı ince bulgur, 2 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı kara biber, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet limon suyu, 3 diş sarımsak, Sıcak su, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 çorba kaşığı domates salçası, Kuru nane, 1 tutam taze nane, Karabiber, Kırmızı toz biber, 1 tutam maydanoz, 2 adet taze soğan. Yapılışı: İnce bulguru alın. Tencereye koyun. Üzerini...
2 yıl önce
Amerikan Salatası Tarifi Aslında Amerikan salatası diye bir şey yoktur. Gerçek adı Rus salatasıdır. Fakat bir kısım tarafından Amerikan salatası diye bilindiği için tarifin adını böyle koyduk. Bazı yerlerde içerisine pancar veya ince salam konuyor. Fakat ben klasik tarifi verdim. Malzemeleri: 4 adet orta boy patates, 2-3 adet kornişon turşu, 1,5 su bardağı haşlanmış bezelye, 1 su bardağı haşlanmış havuç, 9-10 yemek kaşığı mayonez, Yeteri kadar tuz. Yapılışı: Kornişon turşuları...
