3 ay önce

Havuç Salatası Tarifi Yemeğin yanında salata, Türk mutfak geleneğinde bir standardı temsil eder. Yeşillik ağırlıklı salataların yanı sıra havuç salatası gibi kendine has lezzetler de sofralara renk katmaktadır. Havuç Salatası İçin Gerekli Malzemeler 2 adet havuç 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet turp 5 dal maydanoz 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz Havuç Salatası’nın Yapılışı Havuç salatası için gereken malzemeler tedarik...

3 ay önce

Fasulye Piyazı Tarifi Trakya yöresinin en sevilen lezzetlerinden olan fasulye piyazı, yemeklerin özellikle de köftenin yanına çok yakışan bir salatadır. Fasulye Piyaz İçin Gerekli Malzemeler 1,5 Su bardağı kuru fasulye, 2 Orta boy beyaz soğan, 2 Orta boy domates, 2 Haşlanmış yumurta, 15 Adet siyah zeytin, 2 Sivri biber, 3 Yemek kaşığı üzüm sirkesi, 1 Limon suyu, 1 Kahve fincanı zeytinyağı, Tuz, Sumak,   Fasulye Piyaz Yapılışı; Akşamdan suya koyup beklettiğiniz fasulyeyi süzdükten sonra, derin...

7 ay önce

Patlıcan Salatası Tarifi Patlıcan salatası her yemeğin yanına yakışan müthiş bir salatadır. Ben genelde et yemekleri yanında kullanıyorum. Fakat her yemekle yapabilirsiniz. Malzemeleri; 1 kilo kemer patlıcan, İki adet kapya biber İki adet domates 5-6 adet yeşil biber Bir tane kuru soğan Maydanoz 3 veya 4 diş sarımsak, Sıvıyağ, Yeteri kadar tuz, İstenildiği miktarda kırmızı pul biber. Yapılışı; Patlıcanları ocakta veya fırında közleyin. Ben ocakta köz tavası ile közlüyorum. Daha çabuk oluyor fakat ocak...

12 ay önce

Ezme Salata Tarifi Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 10 dakika Ezme Salata Tarifi İçin Malzemeleri; 4 adet domates 2 adet kırmızı biber 4-5 diş sarımsak Taze nane 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım limonun suyu Tuz Pul biber Karabiber Üzeri İçin; Maydanoz. Ezme Salata Tarifi Yapılışı Aslında imkan varsa satır veya bıçak yardımı ile yavaş yavaş, açlığa ve verdiği yorgunluk hissine rağmen elinizde kıyın derim ama sizlerde bunu yapacak enerji yoksa...

1 yıl önce

Çin Salatası Tarifi Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 35dk Bugün şahane renklerin ve damakta anı bırakan lezzetin ismi Çin salatası yapacağız sizlerle. Namı diğer pirinç salatası, eminim hepiniz seveceksiniz ve asla pişman olmayacaksınız deneyeceğiniz için. Çin Salatası Tarifi Malzemeleri., Pilavlık Malzeme: 2 Su bardağı pirinç, (Jasmine) 1 Kahve fincanı dolmalık fıstık, 3 Su bardağı kaynar su, 2-3 Yemek kaşığı sıvı yağ, İçine konacaklar: 2 su bardağı Garnitür, 1/2 Çay bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı...

1 yıl önce

Domates Salatası Tarifi Salata deyince aklınıza herkes yapar nasıl olsa diye geçirdiniz değil mi? evet doğru fakat çeşitlendirmesi önemlidir. Ben size klasik domates salatası tarifi verdik. Fakat siz bunuçeşitlendirebilirsiniz. Örneğin salatalık, zeytin dilimleri kullanabilirsiniz. Peynir serpebilirsiniz. Soğan kullanmayabilirsiniz veya taze soğan kullanabilirsiniz. Hatta taze sarımsak bile bir alternatif olabilir. Salata yaparken püf noktası sosunun kıvamı ve kullandığınız malzemenin tazeliğidir. Sonrası hayal gücünüze...

1 yıl önce

Patates Salatası Tarifi Günün kurtarıcısı, ister misafirlere düzenlediğiniz günlerde, isterseniz ailenize zor zamanlar için çabucak olan patates salatasını yaparak servis edebilirsiniz. Üstelik patatesi sevmeyen yoktur. Bu konuda oldukça şanslıyız. Malzemeleri: 8 adet patates, 2-3 sap taze soğan, Yarım demet maydanoz, 1 adet orta boy kuru soğan, Üzerine kırmızı pul biber, Karabiber, Tuz, Sıvıyağ, Limon suyu. Yapılışı: Bir tencereye patateslerin üzerini geçene kadar su doldurun. Patastesler yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra patateslerin kabuklarını...

1 yıl önce

Taze Fasulye Kızartması Tarifi Malzemeler; Su, Taze Fasulye, Yağ, Tuz, 2 yumurta, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, Karabiber, Mısır ya da Buğday unu. Yapılışı; Kızartmaya başlamadan önce fasulyeleri ayıklayalım. Ayıklanan fasulyeleri öncesinde detaylıca yıkamaya başlayalım, yıkanan fasulyeleri derin tencere içerisinde ki suda haşlamaya bırakalım. Çok fazla haşlayarak fasulyelerin sıcakta dağılmaması adına, belirli ayarda çok fazla bekletmeden haşlanmalıdır. Su içerisinde ki fasulyeleri süzüp, soğumaya bırakıyoruz. Soğumaya bıraktığımız fasulyelerin tat anlamında zenginleştirilmesi için tuz...

1 yıl önce

Kısır Tarifi  Malzemeleri: 2 su bardağı ince bulgur, 2 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı kara biber, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet limon suyu, 3 diş sarımsak, Sıcak su, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 çorba kaşığı domates salçası, Kuru nane, 1 tutam taze nane, Karabiber, Kırmızı toz biber, 1 tutam maydanoz, 2 adet taze soğan. Yapılışı: İnce bulguru alın. Tencereye koyun. Üzerini...

1 yıl önce

Amerikan Salatası Tarifi Aslında Amerikan salatası diye bir şey yoktur. Gerçek adı Rus salatasıdır. Fakat bir kısım tarafından Amerikan salatası diye bilindiği için tarifin adını böyle koyduk. Bazı yerlerde içerisine pancar veya ince salam konuyor. Fakat ben klasik tarifi verdim. Malzemeleri: 4 adet orta boy patates, 2-3 adet kornişon turşu, 1,5 su bardağı haşlanmış bezelye, 1 su bardağı haşlanmış havuç, 9-10 yemek kaşığı mayonez, Yeteri kadar tuz. Yapılışı: Kornişon turşuları...

1 yıl önce

Hardal Soslu Patates Salatası Malzemeleri: 1 kilogram taze patates, 80 gram jambon (dilim), 1 adet kuru soğan, Yarım demet taze soğan, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 300 ml. sebze suyu, 3 yemek kaşığı hardal, 3 yemek kaşığı sirke, 200 gram karides, (dondurulmuş) Acı kırmızı biber, Yeteri kadar tuz. Yapılışı: Patatesleri tuz eklediğiniz suda haşlayın. Daha sonra suyunu süzün ve soğuk suya tutun ve soyun. Uzunlamasına dörder parçaya kesip dilimleyin. Jambon ve soğanı küp şeklinde doğrayın. Taze soğanları iyice...

2 yıl önce

Peynirli Sosisli Salata Malzemeleri: 250 gram sosis, 1/2 demet kırmızı turp, 50 gram salatalık turşusu, 150 gram taze kaşar peyniri, 1/2 adet yabani sarımsak, 1 adet kuru soğan, 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 5 yemek kaşığı sebze suyu, 2 tatlı kaşığı hardal, Tuz, Karabiber, Toz şeker, 4 yemek kaşığı sıvı yağ. Yapılışı: Soyulmuş sosisleri ince dilimlere kesin. Turpları yıkayın, salatalık turşuları ile birlikte ince çubuklar şeklinde doğrayın. Peyniri ise önce ince dilimler, sonra geniş şeritler şeklinde kesin....