logo


Pilav ve Makarna Tarifleri

2 gün önce

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri; 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 2 tatlı kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 kupa bardağı ile bulgur, 1 kupa bardağı ile domates rendesi, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, Yarım çay kaşığı kimyon, Yarım çay kaşığı kuru nane, 2 çay kaşığı pul biber, 2,5 kupa sıcak su. Not; Kupa olarak 250 ml. lik bardak ölçü olarak...

6 gün önce

Kolay Mantı Tarifi Malzemeler: 100 gram yağsız kıyma, 1 adet küçük soğan, 2 tatlı kaşığı su, 1 fiske karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 paket mantı makarna, 2 litre su, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 kase sade veya sarımsaklı yoğurt, 4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, Yapılışı; Soğanı soyduktan sonra rendeleyin. Kıymaya ekleyin. Tuz, karabiber ve 2 tatlı kaşığı su ekleyin. Bu karışımla mantı makarnaları dolduralım. Karışımı makarnaların içlerine...

2 hafta önce

Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Malzemeleri; 2 su bardağı pirinç, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 5 yemek kaşığı tel şehriye, 3 su bardağı sıcak su.  (et veya tavuk suyu tercihine göre) Tuz. Yapılışı: Pirinçleri iyice yıkayın. Mümkünse musluk altında yıkayın ve nişastasını iyice akıtın. Su iyice berrak olana dek yıkamanız gereklidir. Ilık suda pirinci ıslatarak 10 dakika bekletin. Daha sonra tekrar yıkayın. Bir tencereye tereyağını alın. Sıvıyağı da...

1 ay önce

Mercimekli Makarna Tarifi Malzemeleri: Mercimek sosu için: 200 gram (1 su bardağı) yeşil mercimek, 1 orta boy kuru soğan, 1 küp veya poşet et suyu bulyon, 500 ml (2.5 su bardağı) su, 2 yemek sıvı ayçiçek yağı, 1 yemek kaşığı margarin, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, Makarna İçin: Yarım paket makarna, 2 litre su, Yarım çay kaşığı tuz. Yapılışı; Mercimekleri bir süzgeç içerisinde yıkayalım. Süzülmesi için süzgeçte biraz bekletelim. Soğanı ufak bir şekilde...

1 ay önce

Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri; 2 su bardağı pilavlık bulgur, 1 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı tereyağı, 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 1 adet domates, 2 adet çarliston biber, 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası, Tuz, 4-4 buçuk su bardağı sıcak su. Yapılışı; Bir tencereye sıvıyağı alın kızdırın. Yemeklik doğranan soğanı ve tohumlarını çıkarıp ufak ufak doğradığınız biberleri tencereye alarak kavurun. Daha sonra 1 yemek kaşığı tereyağını ilave edin ve salçayı...

2 ay önce

BOL SEBZELİ FIRINDA MAKARNA Her zamanki yediğimiz makarnalardan farklı olan bol sebzeli fırında makarna gerçekten ismin hakkını veren yemeklerdendir. Yemeğin adını okuyunca içinde neler olabileceği konusunda kişiye fikir verebiliyor. Malzemeler; 1 paket iri boyda olan makarna çeşidi Sosu İçin; 250 gr kıyma, ( kıymayı buzdolabı poşetine yassılayarak koyun ve buzluktan çıkarttıktan 15 dk sonra bıçak ile kare dilimleri halinde kesin) 1 adet orta boy kabak, 1 adet...

2 ay önce

Ezo Gelin Pilavı Tarifi Ezo gelin çorbasını sevenler için pilavının da mükemmel olduğunu söylemem lazım arkadaşlar. Denediğiniz zaman sizler de göreceksiniz. Yapım aşaması az teferruatlı olabilir ama lezzetini tattığınız zaman buna değeceğini de anlarsınız o an. Şimdiden afiyet olsun, işte tarifimiz: Malzemeler; 1/2 su bardağı yeşil mercimek 2, 5 su bardağı arpa şehriye 1 adet kuru soğan 1 adet çarliston biber 1 adet kapya biberi 1 çay bardağı...

3 ay önce

Kuzu Etli Bahar Pilavı Malzemeleri; 3 su bardağı pirinç, 250 gram kuzu eti, ( kuşbaşı doğranmış ) 4,5 su bardağı su, 2 diş sarımsak, 1 demet taze soğan, 6 sap dere otu, 6 sap maydanoz, 4 dal nane, 4 dal fesleğen, Yarım çay bardağı zeytinyağı, Tuz ve karabiber. Yapılışı; Pirinçleri akar su altında yıkayın. İyice nişastasının akmasını sağlayın. Su saydamlaşınca işlemi bırakın. Kuzu etini tencere de suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun. Üzerine sıcak...

4 ay önce

Sebzeli Pilav Tarifi Kullanılacak Malzemeleri; 1 su bardağı pirinç, Sıcak su, Yarım çay bardağı arpa şehriye, Tuz, Tavuk bulyon, ( isteğe bağlı) 2 yemek kaşığı sıvıyağ, Yarım çay bardağı bezelye, 1 adet küçük kırımızı biber, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet doğranmış havuç. Sebzeli Pilav Yapılışı; Öncelikli olarak pilav yapımın da pirinç önemli etkeni oluşturur. Pilava başlamadan önce 1 su bardağı pirinç tuzlu ve ılık su içerisinde ortalama olarak yarım saat beklenir. Bekleme...

5 ay önce

Patatesli Bulgur Pilavı Malzemeleri; 1 adet orta boy patates, 1 yemek kaşığı tere yağ, 3-4 adet çarliston biberi, 1 adet küp şeklinde doğranmış domates, 2,5 su bardağı bulgur, 1 adet orta boy soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı, 5 su bardağı sıcak su, 1 çorba kaşığı tuz. Patatesli Bulgur Pilavı Yapılışı Çarliston biberler ve domatesler bol su ile yıkanır. Soğanlar, patatesler ve domatesler soyulduktan sonra zardan biraz büyük olacak şekilde...

5 ay önce

Lazanya Tarifi Malzemeleri: Yarım paket lazanya 300 g kıyma 2 adet soğan 2 adet domates 2 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak Beşamel sos için; 2 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Üzeri için; Kaşar peyniri rendesi (dilim peynir de kullanabilirsiniz.) Lazanya Tarifi Yapılışı Öncelikle geniş bir tava içerisinde yağ olmadan kıymamızı suyunu salıp, sonra yeniden çekene kadar kavuralım. Bu aşamada yani su çekildiği anda yapımızı...

6 ay önce

Ricotta ve Kabaklı Cannelloni Tarifi Ricotta, makarna türlerine çok iyi giden bir peynir çeşididir. Ayrıca güçlü tatlarla bir araya gelebilme özelliğine sahiptir. Lazanyaya benzeyen bir çeşit Italyan makarnası olan cannelloni yorumumuzda biz, klasik ıspanaklı iç yerine, ricotta’yı kabak ve adaçayıyla birleştirdiğimiz bir iç hazırladık. Buradaki mantığımız şuydu: Pasta rulolarını doldurmak için çok fazla ıspanak yetiştirmeniz gerekir, oysa bir balkabağmdan en az...



Sonraki Sayfa »
Close
Yukarı Çık