1 ay önce
Hazır Yufka İle Kolay Baklava Ramazan demek kendi içerisinde aslında geleneksel yemeklerimize yer vermenin en doğru zamanı da demektir. Bu sebeple sizler ile baklava tarifini paylaşmak istedim ama aç olduğumuzdandır yorgun olan vücudumuzu çok zorlamamak adına hazır yufka ile de yapılabilecek basit bir baklava tarifi verdim. Dileyen hanımlarımız kendi yufkasını; nişasta ve gereken tüm usullere ve malzemelere göre açabilirler ama tarifimiz...
2 ay önce
Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi Sizler için bugün Haşhaşlı irmik tatlısı yapacağım. İçerisindeki haşhaşın verdiği kıtır tat ile çok beğeneceğiniz, şerbetli ve enfes bir tarif. Lakin bir gün kendi şerbeti ile dinlenirse benim fikrimce daha lezzetli oluyor bu tatlı o sebeple bir gün önceden zamanınız varsa yapıp dinlendirmenizi de tavsiye ederim. Şimdiden afiyet oldu. Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlama: 10dk Pişirme: 30dk Malzemeleri: Keki için: 3 adet yumurta, 1 su...
2 ay önce
Revani Tatlısı Tarifi Geleneksel bir Türk saray tatlısıdır. Osmanlı aşçıları savaş sonrasında kutlama amaçlı yapmıştır ki haşhaş ile yapılır ve haşhaşın verdiği kıtırlık ile daha da mükemmel olur. Biz çok yörede yoğurt tatlısı veya sünger tatlısı olarak da bilinir ki ramazanda bence en az bir kere yapılması gereken tatlılardan da bir tanesidir. Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 20dk Pişirme: 35dk Malzemeleri: 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1...
3 ay önce
Cocostar Tarifi Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 4 saat üzeri Kokostar aslında Türkiye'de ilk çıktığında olay olan, çok beğenilen bir tarif ama ilk başlarda hanımlar zor olduğuna inansa da basit bir tariftir. Sizler ile bugün ev yapımı kokostar yapacağız, deneyin muhakkak asla pişman olmazsınız, emin olabilirsiniz. Kokostar Tarifi Malzemeleri 1 su bardağı toz şeker, 2, 5-3 su bardağı hindistan cevizi, 75 gr tereyağı, 3 yemek kaşığı sıvı krema, 5...
4 ay önce
Pastane Usulü Şekerpare Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlama: 5dk Pişirme: 30dk Şekerpare Türk geleneksel tatlıları arasında en çok talep göreni ve aslında yörelere göre de tarifi en çok farklılaşanıdır. Bugün sizler ile klasik olarak nitelendirebileceğimiz enfes bir şekerpare tarifi paylaşacağız. Şekerpare Tarifi Malzemeleri 250 gr tuzsuz tereyağ, 2 çay bardağı irmik, 2 yumurta, (1 sarısı üzerine sürülecek) Yarım çay kaşığı kabartma tozu, Yarım çay kaşığı karbonat, 1. 5 çay bardağı pudra şekeri, 1...
7 ay önce
Halka Tatlısı Tarifi En yaygın ve en çok tercih edilen tatlıların başında gelen halka tatlısının kolay yapılışı. Malzemeleri: 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 pk hamur kabartma tozu, 1 pk. Vanilya, 1/2 çay bardağı toz şeker, Alabildiğine un Şerbeti için 3 şu bardağı şeker, 3 su bardağı su, 1 dilim limon Yeteri kadar kızartmalık yağ Şerbeti Nasıl Yapılır? Öncelikle şu şeker ve limon bir tencerede birleştirilerek kaynatılır. Kaynamaya başlayan şerbet 10 dakika kadar...
7 ay önce
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi Malzemeler 150 gram margarin ya da tereyağı, 2 adet yumurta, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 3 yemek kaşığı irmik, 1 çay bardağı yoğurt, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 3,5-4 su bardağı un, Üzeri İçin Yarım su bardağından biraz fazla ceviz, 1 çay kaşığı tarçın, Şerbeti İçin 4 Su bardağı su, 3,5 su bardağı toz şeker, 1 dilim limon. Yapılışı: Şerbetini hazırlamak için öncelikle tencereye suyu ve şekeri koyarak 10 dakika kadar kaynatın....
7 ay önce
Şeftalili Keşkül Tarifi Malzemeleri; 1 yumurtanın sarısı, 1 paket vanilya, 25 gram margarin veya tereyağı, 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi, 1 litre süt, 3 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı pirinç unu ya da 1 yemek kaşığı buğday unu, 4 yemek kaşığı toz şeker, Ortası için 1 büyük boy şeftali, Süsleme işlemi için; Tercihe göre çikolata parçacıkları veya ceviz kullanabilirsiniz. Hazırlanışı; Bir tencerenin içine nişasta, süt, yumurtanın sarısı, pirinç unu, Hindistan cevizi ve şeker...
8 ay önce
İncirli Tatlı Tarifi Malzemeleri: 12-13 adet kuru incir 1 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 3 yumurta 1 çay bardağı süt 1 paket vanilya 1 kase irice dövülmüş fındık 1 tatlı kaşığı tarçın 1 adet kabartma tozu Üzeri İçin: 1 paket kreme ole 2 su bardağı süt Şerbeti İçin: 4 yemek kaşığı toz şeker 5 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı kahve (Granül) Not: Süslemek isterseniz; çikolata parçaları, Hindistan cevizi veya kakao kullanabilirsiniz. Hazırlanışı: İncirleri sıcak su...
1 yıl önce
Sakızlı Sütlaç Tarifi Sütlaçınız fazla katılaşabilir. Bunu engellemek için fırın tepsisine soğuk su koymalısınız. Sütlacın üzerinin nar gibi kızarması için bir kepçe sütlacı ayırın. Yumurta sarısı ile karıştırın ve sütlaçların üzerine kaşık ile ekleyin. Bu şekilde nar gibi kızarır. Pişirirken üzerinin karamelize olmasını sağlayın. Malzemeleri: 4 su bardağı süt, Yarım su bardağı pirinç, 1 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı nişasta, 2 adet yumurta sarısı, 1 paket...
1 yıl önce
Sütlü Nuriye Tarifi Malzemeleri: 6,5 su bardağı un, 3 adet yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 500 gram tereyağı, 3 damla limon suyu, 1 su bardağı su, 2,5 su bardağı nişasta, 400 gram çekilmiş fındık, Şerbeti için: 8 su bardağı toz şeker, 5 su bardağı su, 1 su bardağı süt. Yapılışı: Bir kap içerisine un, yumurta tuz, erittiğiniz tereyağının bir çay kaşıklık kısmı, limon suyunu ekleyerek karıştırın. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamurun pürüzsüz olmasına...
1 yıl önce
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Son zamanlarda mutfağımıza giren kıbrıs tatlısı baya popüler oldu. Bu tatlımızı yaparken kekin kalınlığını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ben çok kalın bir kek istemediğimden kekini biraz daha ince yaptım ve tepsi de pişirdim. Malzemeleri: Kek için: 3 adet yumurta, 2 çay bardağı toz şeker, 2 çay bardağı sıvı yağ, 2 çay bardağı Hindistan cevizi, 1 paket kabartma tozu, 2 çay bardağı galeta unu, Şerbet için: 2,5 çay bardağı...
