2 hafta önce

Evliya Çelebi’nin seyahat namesinde bile adı geçen bir tatlıdır. Konya yöresinde oldukça meşhurdur. Yemeklerin üzerine yenebilecek en lezzetli ve hafif tatlılardandır. Alışılmışın dışında muhteşem bir lezzet olan tatlının yapılışı da oldukça basittir. Gelelim tatlının yapılışına. Höşmerim İçin Gerekli Malzemeler ·       75 gram tereyağı (yaklaşık 3 yemek kaşığı) ·       8-9 yemek kaşığı un ·       1 su bardağı...

1 ay önce

Kaymakpare Tarifi Malzemeleri; 1 su bardağı sıvıyağ, 250 gram kaymak, 1 kabartma tozu, 4 su bardağı un, Şerbeti için: 2 su bardağı su, 1,5 su bardağı toz şeker, 2-3 damla limon suyu, Üzeri için: Çekilmiş Antep fıstığı Yapılışı: Şerbeti için; Bir tencereye suyu ve toz şekeri alın. Fokurdamaya başlayınca ocağın altını kısarak kısık ateşte 15 dakika kadar kıvam almasını sağlayın. Daha sonra 2-3 damla limon damlatın karıştırın ve ocağın altını kapatın....

1 ay önce

İrmikli Şekerpare Tarifi Malzemeleri: Yarım paket margarin,3 yemek kaşığı irmik Yarım su bardağı pudra şekeri,1 adet yumurta,1, 5 su bardağı un,1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu,1 çay bardağı fındık, Şerbeti için:  2 su bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı su, 3 damla limon suyu. Yapılışı: Bir kap içerisine oda sıcaklığında beklemiş yarım paket margarini alalım. Üzerine pudra şekeri ilave ederek karıştıralım. Daha sonra 1...

2 ay önce

Cezerye Cezerye adeta bir baharat karışımı olan bir zenginliktir. İçerisinde bulunan baharatlar insanın içini ısıtıp güzel tatlar bırakan özelliktedir. Havuç püresi, ceviz içi, tarçın gibi olmazsa olmazlarla hazırlanan Cezerye antep fıstığı ile de zenginleştirilebilir. Sadece 30 dakikalık bir hazırlama süresinde ve 45 dakikalık pişirme süresi de dahil olmak üzere 4 kişilik harika bir tat hazırlanabilir. Cezerye Malzemeleri *6 adet havuç 3/4...

3 ay önce

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Oldukça hafif, çok lezzetli ve yapılışı da kolay olan bir tatlı. Sunumu da harika oluyor. MALZEMELERİ: 400 gr. kadayıf 2 çorba kaşığı tereyağı 6 çorba kaşığı şeker Kırılmış ceviz veya fındık Muhallebi İçin: 1 lt. süt Yarım bardak un Yarım bardak nişasta 1 bardak şeker 1 vanilya İçine Eklemek İçin: 1 poşet krem şanti 1 çay bardağı soğuk süt YAPILIŞI: Muhallebi için tencereye sütümüzü alıyoruz. İçine un, nişasta, şeker ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Ardından ocağa...

4 ay önce

Balkabağı Tatlısı Kış mevsiminin gözde tatlılarından birisi de balkabağı tatlısıdır. O kadar lezzetlidir ki adını bile duyunca ağız sulanması yaşayabilirsiniz. Bazıları kabak diyince direk yeşil kabak sanırlar ama o değildir. Koyulaşan şerbeti üzerine dökülür afiyetle yenilir. Balkabağı tatlısı Antalyalıların şekline göre servis edilmek istenilirse; tahin, ceviz içi gibi ekler yapılabilir. Siz kabak tatlısını nasıl yaparsınız? Şekerini kendinize göre nasıl ayarlarsınız? Şimdi...

5 ay önce

Nevzine Tatlısı Tarifi Şerbetli tatlılardan biri olan nevzine tatlısı muhteşem görüntüsü ve lezzetiyle birçok kadının tercihi olmaktadır. Malzemeler Yarım paket margarin veya tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı tahin 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı sirke 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı orta dövülmüş ceviz 4 su bardağı un Şerbeti için 2 su bardağı toz şeker 2,5 su...

8 ay önce

Anne Sütlacı Yapılışı Sütlaç yapımı ve malzemeleri oldukça kolay bir sütlü tatlıdır. Sütlaç bizim en geleneksel tatlılarımızdan biridir. Sütlaç pirincin en güzel ve tatlı halidir. Çocukluk yıllarından bu yana sütlaç hepimizin sevdiği tatlılardandır ve yemek sonrasında en hafif ikram olacaktır. Malzemeler 1 lt süt 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı nişasta 1 paket vanilya Üzerine Serpmek İçin ...

9 ay önce

Haşhaşlı Revani Tarifi MALZEMELERİ: 3 tane yumurta 1 bardak sıvı yağ 1 bardak şeker 1 bardak süt 1 vanilya 1 kabartma tozu 2 çorba kaşığı mavi haşhaş 1 bardak irmik 2 bardak un ŞERBETİ: 2 bardak şeker 2 bardak su Yarım limon suyu ÜZERİNE: 1 çay bardağı süt 1 poşet krem şanti YAPILIŞI: Şerbeti için tencereye su ve şekeri alıp, karıştırıyoruz. Ocağı orta ateşte açıyoruz. Kaynadıktan sonra 15 dakika bekliyoruz. Ardından limon suyunu ekliyoruz ve beş dakika daha kısık...

9 ay önce

Kolay Sütlaç Tarifi Sütlaç yapımı ve malzemeleri oldukça kolay bir sütlü tatlıdır. Sütlaç bizim en geleneksel tatlılarımızdan biridir. Sütlaç pirincin en güzel ve tatlı halidir. Çocukluk yıllarından bu yana sütlaç hepimizin sevdiği tatlılardandır ve yemek sonrasında en hafif ikram olacaktır. Malzemeler 1 lt süt 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı nişasta 1 paket vanilya Üzerine Serpmek İçin ...

9 ay önce

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi Tatlı denince aklımıza gelen şeylerden biri hamur tatlılarının yanı sıra tabii ki sütlü tatlılardır. Hem daha sağlıklı hem de daha hafiftir. Birçok sütlü tatlı tarifi vardır. Bunun gibi bir çok tatlı çeşidi vardır. Meyve soslu irmik tatlısı, fırında sütlaç  gibi  birçok sütlü tatlı  tarifi vardır. Bunlardan birisi de sütlü irmik tatlısı tarifidir. Malzemeler 1 kilo süt 1...

9 ay önce

Poşe Armut Tatlısı Malzemeleri; 3 adet armut, 500 ml. Vişne suyu, 3 adet yıldız anason, 5 adet karanfil, 4 adet tane karabiber, 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu, 1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu, 150 gram toz şeker. Yapılışı; Armutları güzelce soyun. Sapları kalsın. Alt kısmını tabakta dik durması için düz olarak kesin. Tencereye vişne suyunu alın. Vişne suyu yerine kırmızı üzümde kullanabilirsiniz. Tencereye aldığınız meyve suyunu baharatları, toz şekeri de...