logo


Tatlı Tarifleri

2 yıl önce

Portakallı Revani Tarifi Evde yapılan tatlılar arasında zirveye oynayan revaniyi birde Portakallı Revani olarak yapalım istedik. Revaninin püf noktası kekin kabarmasıdır. Güzel kabarmış kek güzelce şerbetini çeker ve şerbet soğuk kek sıcak olarak uygulama yapılır. Malzemeleri: 2 su bardağı un, 1 su bardağı irmik, 3 adet yumurta, ½ su bardağı tozşeker, 1,5 çay bardağı portakal suyu, 1 adet portakal kabuğu rendesi, ½ su bardağı sıvıyağ, 1 paket kabartma tozu, Şerbeti için: 1...

2 yıl önce

Sakızlı Muhallebi Tarifi Çok pratik bir tarif. İsterseniz damla sakızı kullanmadan da yapabilirsiniz. Hatta sakız eklemeden bu tarifi yaparak kadayıflı olarak yaparsanız çok beğeneceğinizi garanti ederim. Malzemeleri:1 kilogram süt 1 bardak toz şeker 1 fincan pirinç unu 1 kaşık nişasta 1 çay kaşığı damla sakızı 1 fiske tuz Antep fıstığı, Hindistan cevizi rendesi, kıyılmış badem Yapılışı: 1- Sütü ocakta kaynatın, 15 dakika kadar kaynattıktan sonra toz şekeri de ekleyerek kaynatmaya...

2 yıl önce

Çikolatalı Armut Tatlısı Malzemeleri: 6 adet olgun armut, 2 yemek kaşığı limon suyu, 6 yemek kasığı pudra şeker, 1,5 su bardağı su, 1 adet çubuk tarçın, Sos için: 1 su bardağı ağır krema, 1 su bardağı esmer şeker 25 gram tuzsuz tereyağı, 2 yemek kasığı mısır şurubu, Yarım su bardağı süt, 200 gram bitter çikolata, kare şeklinde parçalanmış Yapılışı:1. Armutların kabuklarını (saplarına dokunmadan) incecik soyun. Alt kısmını bıçakla ince bir tabaka halinde düzgünce kesin...

2 yıl önce

Armutlu Puf Tatlısı Malzemeleri: 225 gram milföy hamuru, 2 adet armut, kabukları soyulmuş 2 adet kare şeklinde sade çikolata, parçalara bölünmüş 1 adet yumurta, çırpılmış 1 yemek kaşığı pudra şeker 1 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı: 1. Milföy hamurlarını un serpilmiş zeminde merdaneyle incelterek dört adet eşit kare hamur hazırlayın. 2. Armutları ortadan kesip çekirdekli kısımlarını çıkarın ve çikolata ile doldurun. Kesik kısmı alta gelecek şekilde hamurların üzerlerine yerleştirin,...

2 yıl önce

Çikolatalı ve Acıbademli Şeftali Tatlısı Malzemeleri: 115 gram hazır acıbadem, ufalanmış 50 gram sade çikolata, parçalara ayrılmış Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu, 1 yemek kaşığı bal, 1/4 tatlı kaşığı tarçın, 1 adet yumurtanın akı, hafifçe çırpılmış 4 adet olgun şeftali, 1 yemek kaşığı pudra şekeri, Kremşanti, servis için Yapılışı: 1. Fırını 190 derece'de ısıtın. Acı bademi, çikolatayı, portakal kabuğunu, balı ve tarçını derin bir kapta karıştırın. Yumurta akını ekleyip iyice karıştırın. 2. Şeftalileri...

2 yıl önce

Cevizli Ev Baklavası Eskilerde Ananelerimiz, babaannelerimiz yapardı. Şimdilerde bayramlarda hazır almayı tercih ediyoruz. Fakat ben gelenek ve göreneklerimize sahip çıkmayı tercih ediyorum. Bayramdan bir gün önce kendimce evde baklava açıyorum. Tabi ne kadar beğenirsiniz bilmem. Fakat misafirlerim tarafından beğenilen bir tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Malzemeleri: 2 adet yumurta 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu Alabildiğince un 1...

2 yıl önce

Şambali Tatlısı Malzemeleri: 2 bardak irmik 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Badem veya fındık Yapılışı:Malzemelerin hepsini iyice karıştırın. Orta boy bir fırın tepsisine dökün. Üzerine badem veya fındık dizin. Fırında kızarıncaya kadar orta ateşte pişirin. Üzerine kaynar şerbeti döküp 1 gün bekletin. Ertesi gün kesip...

2 yıl önce

Konya Höşmerimi Malzemeleri: 250 gram kaymak 2 su bardağı un 1/2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı şeker Yapılışı: Kaymak ve un bir tava içerisinde iyice karıştırılır. Tava ocağa alınıp un güzel bir koku salana kadar kavrulur. Kavrulan una ılık süt eklenir. Sütünü çeken helvaya şeker ilave edilerek iki dakika daha kavrulmaya devam edilir. Sıcak olarak servis edilir. Arzu edilirse üzerine dövülmüş antepfıstığı serpilebilir. Not:...

2 yıl önce

Fırında Vanilyalı Sütlaç Malzemeleri: 2 Litre Süt 2 Paket Vanilya 2 Su bardağı Şeker 2 Yemek kaşığı nişasta Yarım Su bardağı pirinç 1 Adet yumurta sarısı Yapılışı: Derin bir tencere alıyoruz içerisine sütü döküyoruz ve üzerine 2 su bardağı toz şekeri ekliyoruz ve şeker eriyene kadar kaynatıyoruz. Farklı bir yerde ise yıkadığımız ve süzdüğümüz pirinçleri ekliyoruz. Üzerini bir parmak geçene kadar su dolduruyoruz. Ocağa alıp haşlamaya bırakıyoruz. Haşladıktan sonra...

2 yıl önce

Mafiş Yapılışı Malzemeleri: 1 su bardağı süt 1 adet yumurta Aldığı kadar un Su Tuz Şerbeti için: 5 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su Yapılışı: Tatlıya başlamadan önce su ve şeker kaynatılarak şerbet hazırlanır. Un elenir, ortasına yumurta, süt, tuz ve ılık su ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Yarım saat kadar dinlendirilir. Hamurdan mantı yufkası kalınlığında yufkalar açılır. Her bir yufka baklava dilimi büyüklüğünde dikdörtgen...

2 yıl önce

Safranlı Zerde Tarifi Malzemeleri: 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı şeker Safran Kuru üzüm Su Yapılışı: Safran akşamdan bir çay bardağı suya ıslatılır. Sabah yıkanmış pirinçler derince bir tencereye konarak üzerine altı bardak kadar su eklenir ve kaynamaya bırakılır. Ara ara karıştırılır. Pirinçler iyice eriyip kendi nişastalarını bırakıp, kıvam tutmaya başlayınca akşamdan ıslatılmış safranın suyu ilave edilir, karıştırılır. Beş dakika kadar daha pişirdikten sonra şeker ve üzümler eklenir. Beş dakika...

2 yıl önce

Ballı Tahinli Sarma Tarifi Malzemeleri: - 3 Adet yufka - 1 su bardağı süzme bal - 1 su bardağı tahin - 1 su bardağı dövülmüş fınfık içi - 1 adet yumurtanın sarısı - Yarım su bardağı pudra şekeri - 1 tatlı kaşığı mahlep Yapılışı:Bir kap alın ve içerisine bal, tahin, mahlep ve fındığı güzelce karıştırın. Yufkayı düz bir zemine serin ve harçların 1/3 ünü kaşık yardımı ile yayın. Daha...



Close
Yukarı Çık yemek tarifleri Yemek tarifleri