logo


Tatlı Tarifleri

2 yıl önce

Konya Höşmerimi Malzemeleri: 250 gram kaymak 2 su bardağı un 1/2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı şeker Yapılışı: Kaymak ve un bir tava içerisinde iyice karıştırılır. Tava ocağa alınıp un güzel bir koku salana kadar kavrulur. Kavrulan una ılık süt eklenir. Sütünü çeken helvaya şeker ilave edilerek iki dakika daha kavrulmaya devam edilir. Sıcak olarak servis edilir. Arzu edilirse üzerine dövülmüş antepfıstığı serpilebilir. Not:...

2 yıl önce

Fırında Vanilyalı Sütlaç Malzemeleri: 2 Litre Süt 2 Paket Vanilya 2 Su bardağı Şeker 2 Yemek kaşığı nişasta Yarım Su bardağı pirinç 1 Adet yumurta sarısı Yapılışı: Derin bir tencere alıyoruz içerisine sütü döküyoruz ve üzerine 2 su bardağı toz şekeri ekliyoruz ve şeker eriyene kadar kaynatıyoruz. Farklı bir yerde ise yıkadığımız ve süzdüğümüz pirinçleri ekliyoruz. Üzerini bir parmak geçene kadar su dolduruyoruz. Ocağa alıp haşlamaya bırakıyoruz. Haşladıktan sonra...

2 yıl önce

Mafiş Yapılışı Malzemeleri: 1 su bardağı süt 1 adet yumurta Aldığı kadar un Su Tuz Şerbeti için: 5 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su Yapılışı: Tatlıya başlamadan önce su ve şeker kaynatılarak şerbet hazırlanır. Un elenir, ortasına yumurta, süt, tuz ve ılık su ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Yarım saat kadar dinlendirilir. Hamurdan mantı yufkası kalınlığında yufkalar açılır. Her bir yufka baklava dilimi büyüklüğünde dikdörtgen...

2 yıl önce

Safranlı Zerde Tarifi Malzemeleri: 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı şeker Safran Kuru üzüm Su Yapılışı: Safran akşamdan bir çay bardağı suya ıslatılır. Sabah yıkanmış pirinçler derince bir tencereye konarak üzerine altı bardak kadar su eklenir ve kaynamaya bırakılır. Ara ara karıştırılır. Pirinçler iyice eriyip kendi nişastalarını bırakıp, kıvam tutmaya başlayınca akşamdan ıslatılmış safranın suyu ilave edilir, karıştırılır. Beş dakika kadar daha pişirdikten sonra şeker ve üzümler eklenir. Beş dakika...

2 yıl önce

Ballı Tahinli Sarma Tarifi Malzemeleri: - 3 Adet yufka - 1 su bardağı süzme bal - 1 su bardağı tahin - 1 su bardağı dövülmüş fınfık içi - 1 adet yumurtanın sarısı - Yarım su bardağı pudra şekeri - 1 tatlı kaşığı mahlep Yapılışı:Bir kap alın ve içerisine bal, tahin, mahlep ve fındığı güzelce karıştırın. Yufkayı düz bir zemine serin ve harçların 1/3 ünü kaşık yardımı ile yayın. Daha...

2 yıl önce

Bademli Helva Tarifi Malzemeleri: 9 Kahve Fincanı İrmik 4 Kahve Fincanı Margarin 100 gram Badem 3 Su Bardağı Toz Şekeri 4 Su Bardağı Süt 1 Paket Vanilya Üzeri için Malzemeleri: 3-4 Çorba Kaşığı Tarçın 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker Yapılışı: Bir tencere içerisinde margarini eritin. Bademleri atıp birkaç dakika çevirerek kavurun. Daha sonra irmiği ekleyin. Ocağın altını kısın ve sürekli karıştırarak irmikleri yarım saat kadar kavurun. Diğer yandan farklı bir tencere içerisine...

2 yıl önce

Erişte Tatlısı Tarifi  Gümüşhane yöresine aittir. Farklı bir tatlıdır. Bazı kişiler bu tatlının üzerine peynirde döküyor. Denemek isteyenler için farklı bir lezzet. Malzemeleri: 2 su bardağı un 1 adet yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı kırık ceviz Yeterince su Yapılışı: Un, yumurta ve su mantı hamuru kıvamına gelene kadar yoğrulur. Hamur yarım saat dinlendirilip mantı yufkası şeklinde açılır. Yufkalardan küçük erişteler kesilir. Erişteler bir fırın tepsisi içine yayılır. Orta hararetli...

2 yıl önce

Dondurmalı Bisküvili Tatlı Tarifi Malzemeleri: 4 bardak ufalanmış kakaolu veya normal bisküvi 125 gram margarin veya tereyağı 1 paket vanilyalı dondurma Çikolata sosu için; 125 gram margarin veya tereyağı 1,5 bardak süt Yarım su bardağı dövülmüş  ceviz 2 bardak pudra şekeri 1 bardak bitter çikolata parçası Yapılışı: Ufalanmış bisküvileri eritilen tereyağı veya margarin ile karıştıralım. Daha sonra borcam tepsisine bu karışımı alalım. Dondurmayı dilimler halinde keselim. Daha sonra borcamın içindeki bisküvilerin...

2 yıl önce

Cennet Künkü Tarifi Malzemeleri: Küllü su Un 1 çay kaşığı karbonat 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta 1 su bardağı su Şerbet için 2,5 su bardağı şeker 5 su bardağı su Yapılışı: Tercihen incir odunundan elde edilmiş olan bir su bardağı kadar kül bir kaba konur. Üzerine beşaltı  bardak su eklenip 2-3 gün dinlendirilir. Un elenerek ortası açılır. Yumurta, karbonat ve külün üzerinden alınan su unun ortasına konarak hamur elde edene kadar...

2 yıl önce

Lokma Tatlısı Bilmeyeniniz yoktur herhalde. Bir hamur tatlısı olan Lokmayı annelerimiz eskiden yaptıklarında lokma döktük derlerdi. Çünkü ocaktaki kızgın yağ içine kaşıkla hamurun dökülmesi ile oluşur. Tabi  şeklinin ne kadar düzgün olduğu malum. Fakat ısırdığımızda içerisinden akan şerbetin güzelliğini tarif edecek söz yok. Malzemeleri: Şerbet için: 2,5 su bardağı şeker 4 su bardağı su 1/2 adet limonun suyu Hamur için: 1 su bardağı yoğurt 2,5 su bardağı un 2 adet...

2 yıl önce

İrmik Helvası Tarifi Malzemeleri: 100 gr tereyağı 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 su bardağı irmik 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 2 su bardağı şeker 1 avuç çamfıstığı Yapılışı:  Bir tencere içerisinde tereyağı eritilir, içine zeytinyağı eklenir. Çamfıstığı ve irmik tencereye ilave edilerek irmiğin rengi dönüp tane tane olana kadar kavrulur. Başka bir tencerede süt ve su karıştırılıp kaynatılır. Kavrulmakta olan irmiğe kaynar sulu süt ilave edilip hızla karıştırmaya devam...

3 yıl önce

Yoğurt Tatlısı Malzemeleri: 500 gram un 250 gram toz şeker 500 gram yoğurt 6 adet yumurta 2 tatlı kaşığı soda Şurup için: 500 gram toz şeker 2 bardak su Yarım limon suyu Yapılışı:  Yumurta sarısını şekerle robotta çırparız. Yumurta aklarını da robotta çırparak katı kar haline getiririz. Çukur bir kaba çırptığımız yumurtaları boşaltıp karıştırırız. Başka bir kapta un ile yoğurdu karıştırıp içine yumurta karışımını ve sodayı ilave ederek, malzemeyi birbirine yediririz....



« Önceki SayfaSonraki Sayfa »
Close
Yukarı Çık yemek tarifleri Yemek tarifleri