logo


Yemek Tarifleri

4 gün önce

Türlü Yemeği Tarifi Yine çok eski, Türk geleneksel yemeklerinden birisi ile karşınızdayız. Bu tarifin aslında nerede ise her yörede kendine özel pişirme yöntemleri ve malzemeleri ile hazırlandığını tahmin bile edemezsiniz. Her şekilde güzel olduğu ise tartışılmaz, umarım bu şekilde de beğenirsiniz, afiyet olsun. Malzemeleri; 2 adet patlıcan, 2 adet kabak, 2 adet domates, 4-5 adet yeşil biber, 1 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı salça, Tuz, Sıvı yağ, 1 su bardağı...

1 ay önce

Etli Nohut Yemeği Tarifi Düdüklü içerisinde kuş başı etin 30 dakika içerisinde, bir gece önceden ıslanan nohudun da 20 dakika içerisinde pişmesi aslında bu iki pişme süresi olan ögeden aynı tencerede yemek çıkmaz gibi bir fikir edinmemize neden olsa da eğer vereceğim püf noktalarımıza dikkat ederseniz aynı anda piştiklerini ve hatta mükemmel olduklarını da görürsünüz. Şimdiden afiyet olsun. İşte tarifimiz: Malzemeleri; 1 kase...

1 ay önce

Kıymalı Yeşil Mercimek Tarifi Aslında kıymalı yeşil mercimek yemeğini daha önce denemeyenler lezzeti hakkında fikir edinmek isterlerse daha önce kıymalı ve yeşil mercimekli bir hamur işi yemişlerdir muhakkak bunu referans alabilirler. Bence yeşil mercimek için en yakışan şeylerden birisi de kıymadır diyebiliriz. Şimdiden afiyet olsun. İşte tarifimiz: Malzemeleri; 1, 5 su bardağı yeşil mercimek, 1 orta boy kuru soğan, 100 gr kıyma, 1 yemek kaşığı...

4 ay önce

Kaşarlı Patates Topları Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 5dk Kroket yemek kültürünün Türkiye’de popüler olmasından sonra aslında tam manası ile aslında bayanların dikkatini çeken, Türk damak tadına çok daha yakın ve tanıdık bir tariftir kaşarlı patates topları, üstelik yapımı da çok daha kolaydır. Malzemeleri: 1, 5 kg patates (Püre yapılacak), 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, Yarım çay bardağı zeytinyağı, Tuz, Karabiber, Üzeri için: Küp doğranmış kaşar, Galeta unu. Kaşarlı Patates Topları Tarifi Yapılışı Öncelikle...

4 ay önce

Tavada Yumurtalı Tost Kaç Kişilik: 1-2 Hazırlama: 5dk Pişirme: 10dk Aslında herkesin aperatif olarak nerede ise en sevdiği tarif tosttur. Genel anlamda eğer bir öğün atlatmak istiyorsa bir kişi her zaman tostu önce tercihlerden birisi olarak görür ama bugün sizler ile paylaşacağım tarif olan yumurtalı tost basit, atıştırmalıklar gibi öğün atlatmak için değil de bir ana öğün olarak bile değerlendirilecek kadar lezzetlidir. Malzemeleri: 2 dilim jumbo...

4 ay önce

Arnavut Ciğeri Tarifi Malzemeleri: Yarım kilogram dana ciğeri, 2 adet patates, 2 adet soğan, Sumak, Maydanoz, Sıvı yağ, Tuz, Kırmızı toz biber. Arnavut Ciğeri Hazırlanışı Arnavut ciğeri tarifimizin yapımı son derece basittir. Tarifimizi hazırlamanız için ilk olarak soğanları piyazlık yani yarım ay biçiminde doğrayın ve tuzla soğanları yavaş yavaş ovun. Tuzla acısını aldığınız soğanları iyice yıkayın. Soğanların üzerine bir miktar sumak ve maydanoz ilave ettikten sonra bir süzgecin içerisine alıp suyunu...

5 ay önce

Taze İncir Tatlısı Tarifi Malzemeleri: 8 adet siyah incir, Yarım çay kaşığı tarçın, Yarım su bardağı şeker, 2 tane karanfil, Üzeri için: İri doğranmış ceviz içi, Taze incir tatlısı yapılışı: Taze incir tatlısı için öncelikle incirler güzelce yıkanır. Yıkadığınız incirlerin sap kısımlarını kesin. Daha sonra incirleri temiz bir mutfak peçetesi ile iyice kurulayın. Kurulanan incirler bıçakla ortadan ikiye bölünür. İkiye bölünen incirler fırın kabına dizilir. Üzerlerine yarım su...

6 ay önce

Kifla Tarifi Hamuru İçin Gerekli Malzemeler 3 yumurta, 2 paket instant maya, Yarım su bardağı ılık su, 2 adet kesme şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı süt, Yarım su bardağı sıvı yağ, Yarım su bardağı toz şeker, 4 su bardağı un. Üzeri İçin gerekli malzemeler 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı su, 1 yemek kaşığı toz şeker, İçi için Gerekli malzemeler Marmelat. Yapılışı Hamuru hazırlamak için öncelikle ılık su, tuz, şeker ve mayayı bir kabın...

6 ay önce

Patatesli Rus Mantısı Tarifi Malzemeler: (Hamur için) 2 su bardağı un, 1 su bardağı su, Tuz, 1 adet yumurta, Malzemeler (İç Harcı için): 4 tane orta boy haşlanmış patates, 1 tane kuru soğan, 50 gr. tereyağı, Tuz, pul biber, karabiber, Malzemeler (Üstü için): 1 kâse sarımsaklı yoğurt, Tereyağı, Pul biber. Hazırlanışı: Hamuru hazırlamak için, bir yoğurma kabına un alınarak ortası havuz şeklinde açılır. Havuzun ortasına yumurta kırılır, tuz eklenir ve su ilave edilir. Ortadan başlayarak un...

8 ay önce

Evde Yoğurt Tarifi Yoğurt beden sağlığı için oldukça faydalı bir besindir. Mide ve özellikle bağırsaklardaki faydalı bakterilerin mutlak ihtiyaç duyduğu bir gıda ürünüdür. Sağlıklı bağırsak hareketleri için mutlaka her gün yenilmesi gerekir. Bunun dışında içindeki zengin besin değeri ve mineraller bakımından da her gün en az bir kâse tüketilmesi gerekir. Elbette yoğurt ve faydalarından kasıt marketlerde satılan fabrikasyon ürünü hazır yoğurtlar...

9 ay önce

Yumurtalı Köfte Tarifi Malzemeleri: 3 adet iri boy domates, 1 adet orta boy kuru soğan, 1 diş sarımsak, 1 demet maydanoz, 1 demet taze nane, 1 denet taze sarımsak, 1 demet taze soğan, 2.5 su bardağı ince bulgur, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, Yeteri kadar tuz, 2 yemek kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı kırmızı pul biber, Yarım su bardağı su, 5 adet yumurta. Yapılışı: 1. Domateslerin arkalarına artı (+) biçiminde bir kesik atın....

9 ay önce

Kıymalı Mıhlama Tarifi Bu bildiğimiz mıhlama değildir. Bazı yörelerde kuymak vs. derler. Bu daha farklı kıymalı bir mıhlama tarifidir. İç Anadolu yöresinde yapılır. Verdiğim bu tarif Çankırı yöresine aittir. Malzemeleri: 3 adet orta boy kuru soğan, 250 gram dana kıyma, 3 yemek kaşığı  tereyağ, Yeteri kadar tuz, Taze çekilmiş karabiber, 5 adet yumurta. Yapılışı: Kuru soğanları doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin. İçerisine ince doğradığınız soğanları ekleyin. Pembeleşene kadar karıştırarak kavurun....



Sonraki Sayfa »
Close
Yukarı Çık yemek tarifleri Yemek tarifleri