logo


Yemek Tarifleri

5 saat önce

Arnavut Ciğeri Tarifi Malzemeleri: Yarım kilogram dana ciğeri, 2 adet patates, 2 adet soğan, Sumak, Maydanoz, Sıvı yağ, Tuz, Kırmızı toz biber. Arnavut Ciğeri Hazırlanışı Arnavut ciğeri tarifimizin yapımı son derece basittir. Tarifimizi hazırlamanız için ilk olarak soğanları piyazlık yani yarım ay biçiminde doğrayın ve tuzla soğanları yavaş yavaş ovun. Tuzla acısını aldığınız soğanları iyice yıkayın. Soğanların üzerine bir miktar sumak ve maydanoz ilave ettikten sonra bir süzgecin içerisine alıp suyunu...

3 hafta önce

Taze İncir Tatlısı Tarifi Malzemeleri: 8 adet siyah incir, Yarım çay kaşığı tarçın, Yarım su bardağı şeker, 2 tane karanfil, Üzeri için: İri doğranmış ceviz içi, Taze incir tatlısı yapılışı: Taze incir tatlısı için öncelikle incirler güzelce yıkanır. Yıkadığınız incirlerin sap kısımlarını kesin. Daha sonra incirleri temiz bir mutfak peçetesi ile iyice kurulayın. Kurulanan incirler bıçakla ortadan ikiye bölünür. İkiye bölünen incirler fırın kabına dizilir. Üzerlerine yarım su...

1 ay önce

Kifla Tarifi Hamuru İçin Gerekli Malzemeler 3 yumurta, 2 paket instant maya, Yarım su bardağı ılık su, 2 adet kesme şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı süt, Yarım su bardağı sıvı yağ, Yarım su bardağı toz şeker, 4 su bardağı un. Üzeri İçin gerekli malzemeler 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı su, 1 yemek kaşığı toz şeker, İçi için Gerekli malzemeler Marmelat. Yapılışı Hamuru hazırlamak için öncelikle ılık su, tuz, şeker ve mayayı bir kabın...

1 ay önce

Patatesli Rus Mantısı Tarifi Malzemeler: (Hamur için) 2 su bardağı un, 1 su bardağı su, Tuz, 1 adet yumurta, Malzemeler (İç Harcı için): 4 tane orta boy haşlanmış patates, 1 tane kuru soğan, 50 gr. tereyağı, Tuz, pul biber, karabiber, Malzemeler (Üstü için): 1 kâse sarımsaklı yoğurt, Tereyağı, Pul biber. Hazırlanışı: Hamuru hazırlamak için, bir yoğurma kabına un alınarak ortası havuz şeklinde açılır. Havuzun ortasına yumurta kırılır, tuz eklenir ve su ilave edilir. Ortadan başlayarak un...

3 ay önce

Evde Yoğurt Tarifi Yoğurt beden sağlığı için oldukça faydalı bir besindir. Mide ve özellikle bağırsaklardaki faydalı bakterilerin mutlak ihtiyaç duyduğu bir gıda ürünüdür. Sağlıklı bağırsak hareketleri için mutlaka her gün yenilmesi gerekir. Bunun dışında içindeki zengin besin değeri ve mineraller bakımından da her gün en az bir kâse tüketilmesi gerekir. Elbette yoğurt ve faydalarından kasıt marketlerde satılan fabrikasyon ürünü hazır yoğurtlar...

4 ay önce

Yumurtalı Köfte Tarifi Malzemeleri: 3 adet iri boy domates, 1 adet orta boy kuru soğan, 1 diş sarımsak, 1 demet maydanoz, 1 demet taze nane, 1 denet taze sarımsak, 1 demet taze soğan, 2.5 su bardağı ince bulgur, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, Yeteri kadar tuz, 2 yemek kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı kırmızı pul biber, Yarım su bardağı su, 5 adet yumurta. Yapılışı: 1. Domateslerin arkalarına artı (+) biçiminde bir kesik atın....

4 ay önce

Kıymalı Mıhlama Tarifi Bu bildiğimiz mıhlama değildir. Bazı yörelerde kuymak vs. derler. Bu daha farklı kıymalı bir mıhlama tarifidir. İç Anadolu yöresinde yapılır. Verdiğim bu tarif Çankırı yöresine aittir. Malzemeleri: 3 adet orta boy kuru soğan, 250 gram dana kıyma, 3 yemek kaşığı  tereyağ, Yeteri kadar tuz, Taze çekilmiş karabiber, 5 adet yumurta. Yapılışı: Kuru soğanları doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin. İçerisine ince doğradığınız soğanları ekleyin. Pembeleşene kadar karıştırarak kavurun....

4 ay önce

Ispanaklı Yumurta Tarifi Mevsiminde ıspanak tüketmeye bayılırım. Zaten çok sevdiğim bir sebzedir. Birde yumurtalı ıspanak yapmak istedim. Genelde fırında yaparım ama bu sever ocakta şipşak kolayca yapmak istedim. Püf noktası ıspanakları çok pişirmeyin. Her şey kıvamında güzel. Malzemeleri: 750 gram taze ıspanak, 2 adet orta boy kuru soğan, 6 yemek kaşığı zeytinyağı, Yeteri kadar tuz, Taze çekilmiş karabiber, Yarım yemek kaşığı toz şeker, 5 adet yumurta. Yapılışı: Ispanakları bol su ile...

7 ay önce

Bol Köpüklü Susurluk Ayranı Evet milli içeceğimiz Ayran. Susurluk Ayranı, Yandım Çavuş Ayranı, Yayık Ayranı sunacağım sizelere. Demeyin ayranın tarifi mi olur diye. Bal gibi de olur. Sizde 3 çeşit ayran tarifi sunacağım. Ülkemizin en meşhur ayranı bol köpüklü susurluk ayranı. istenildiği takdirde süt yerine krema kullanılabilecek bir ayrandır. Bol köpükleri bardaktan taşar. Meşhurdur ve çok sevilir. Diğer ayranımız Yayık Ayranı. Eski adı...

8 ay önce

Patates Pizzası Tarifi Malzemeleri: 1,5 kilogram patates, Yeteri kadar tuz, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı nişasta, 10 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 tatlı kaşığı kıyılmış biberiye, 750 gram domates, 300 gram az tuzlu beyaz peynir, 100 gram siyah zeytin, (çekirdeği çıkırılmış dörde bölünmüş) Kekik, 80 gram rendelenmiş kaşar peyniri, Karabiber (taze çekilmiş). Yapılışı: Patatesleri tuzlu suda haşlayın, kabuklarını soyun, ezin. Tuz, yumurta ve nişasta ile yoğurun. Fırın tepsisini 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın, biberiyeleri serpiştirin....

9 ay önce

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Muffin kalıplarında yapılan bu kemalpaşa tatlısı ortalama 12 muffin kalıbı için hazırlanıyor. Ben muhallebiyi yaptıktan sonra kalıplara aktarıp, şekli güzel tutsun diye bir iki saat buzdolabında bekletiyorum. Şerbetli kemal paşa tatlısını muhallebinin üzerine koyduğunuzda şerbeti hafif akması lazım, lezzeti için buna dikkat edin. Yani kemal paşa tatlıları çok kuru olmamalı, şerbeti bol olmalı. Ben bu tarifte benmari usulü...

11 ay önce

Körili ve Portakallı Sos Yapılışı: 100 gram mayonezi, 150 gram yağlı yoğurt ile karıştırın. 1 adet portakalın kabuğunu rendeleyip 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğunu 3 yemek kaşığı portakal suyu, 1 yemek kaşığı konyak, tuz, acı kırmızı biber ve bir tutam toz şekerle karıştırın. Diğer tarafta 1/2 demet maydanozu ayıklayıp incecik kıyın. 2 yemek kaşığı portakal sulu karışımla birlikte yoğurtlu mayoneze katın. Karıştırmaya...



Sayfa12345»...Son »
Close
Yukarı Çık yemek tarifleri Yemek tarifleri