logo

Zeytinyağlı Yemek Tarifleri

6 ay önce

Patlıcanı sevmeyen olur mu hiç? Karnıyarığın kıyma yerine bol soğanlı ve sarımsaklı, domatesli içine hazırlanan harcıylaimambayıldı enfes yemeklerden birisidir. Vejetaryenler için de ideal yemeklerden birisidir. Herkes zevkine göre hazırlayabilirler kızartmadan da yapabilirler. İsterseniz meze isterseniz zeytinyağlı bir imambayıldı ile harika sofralar hazırlayabilirsiniz. Şimdi imam bayıldı tarifi ile püf noktaları sizlerle paylaşacağım. İmam Bayıldı İçin Gerekli Malzemeler Evet, şimdi enfes bir imambayıldı için hangi...

10 ay önce

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Kış ayların da sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Fırın da ya da tencerede pişirmek sizin isteğinize bağlıdır. Genellikle Akdeniz ve Eğe bölgesin de yetiştirilen enginar tüm ülkelere pazarlara dağıtımı yapılan enginar kıymalı, etli, tavuklu olarak tercih edilebilir. Şimdi sizlere lezzetli bir enginar tarifi vereceğim. Enginar İçin Gerekli Malzemeleri 8 Adet Ayıklanmış Enginar 2 Adet Sıkılmış Limon Suyu 2 Adet...

1 yıl önce

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Kış sebzeleri denilince akla ilk gelenlerden birisi de pırasadır. Düşük kalorisi ile bilinen ve sindirime yardımcı olduğu için kış ayının pırasa gözde yemeğidir. Pırasanın içinde de birçok vitamin vardır. İnsan tüm bunları düşünence o nefis kokusu da akıllara gelince pırasa yemeden kışı geçirmek istemiyor. İşte enfes Zeytin Yağlı Pırasa Tarifi ve malzemeleri; Zeytin Yağlı Pırasa İçin Gerekli Malzemeleri 6...

2 yıl önce

Zeytinyağlı İmambayıldı Tarifi Malzemeleri; 4 adet kemer patlıcan, 2 adet kuru soğan, 4 diş sarımsak, 1 adet kırmızı biber, 2 adet çarliston biber, 2 adet domates, 1 tutam maydanoz, 1 yemek kaşığı toz şeker, Tuz, karabiber, Sosu için; 1 çay bardağı su, 1 tatlı kaşığı domates salçası, Tuz. Yapılışı; Patlıcanları yıkayarak alaca soyun. Kızgın yağda kızartın. Daha sonra kağıt havlu üzerine çıkarın ve yağını emdirin.  Farklı bir yerde soğanları piyaz şeklinde doğrayın. Hafif zeytinyağında soğanları pembeleşene...

2 yıl önce

Zeytinyağlı Ayşekadın Fasulye Bugün sizlere zeytin yağlı bir yemek tarifi vermek istedim ve aslında her şekilde lezzetli olan taze fasulyenin zeytin yağı ile verdiğimiz püf noktalarına uyularak pişirildiği zaman mükemmel olduğunu göreceksiniz. Özellikle söylemem lazım sebzeler arasında karbonhidrat oranı en fazla olan bu yeşilliği tüketirken çocuklar için çok besleyici olduğunu da bilmelisiniz. Şimdiden afiyet olsun. İşte tarifimiz Malzemeleri; 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 adet...

2 yıl önce

Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa  Bir Ege'li olarak çok sevdiğim bir tariftir özellikle de salçanın tadını kırmak için salça olan her yemeğe eklediğim 1 küp şekeri pirinçli pırasa tarifi içerisinde 2'e kadar çıkartırım, şeker gibi olur. Eminim siz de seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun. İşte tarifimiz: Malzemeleri; 500 gram Pırasa, 1 Adet İnce Havuç, 3 Adet Domates, Yarım Yemek Kaşığı Salça, Çeyrek Çay Bardağı Zeytinyağı, ( Dilerseniz Azaltabilirsiniz ) 1,5 Su...

2 yıl önce

Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Dolması Zeytinyağlı enginar dolma tarifi bir Ege yemeğidir. Aslında Ege sadece ot yemekleri ile bilinir denemez ama özellikle sahil kısımlarında ot yemeklerinin önce olduğunu da kabul etmek lazım. Yakın zamanda yine yapılacak olan Alaçatı ot festivalinde gördüğüm ve bu nedenle sizler ile paylaşmak için sabırsızlandığım enfes bir lezzettir. Umarım sizler de beğenirsiniz, şimdiden afiyet olsun. İşte tarifimiz: Kaç Kişilik:...

2 yıl önce

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Merhaba arkadaşlar, barbunya evet lezzetli bir yemek ve hatta normal yapıldığı zaman da içerisine domateste girmez ama zeytinyağlı yapıldığı zaman girer Ege usulüne göre ve son derece de güzel olur. Lakin özellikle püf noktasına dikkat etmeli ve domateslerin erimeden, barbunyaları da çiğ kalmadan pişirmek ve servis etmek zorundasınız istediğimiz lezzeti yakalamak adına. Şimdiden afiyet olsun, işte tarifimiz: Kaç Kişilik:...

2 yıl önce

Zeytinyağlı Kabak Dizme Tarifi Fransız'lar ratatuy ile övünürken aslında çok benzer ve emin olabilirsiniz içerisindeki zeytinyağının da enfes lezzeti ile hatta daha da lezzetli bir tarifimiz bizim Ege mutfağımızda zaten vardı. Bugün sizler ile bu tarifi paylaşırken sırf yabancı diye diğer tariflere yönelmemenizi de tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun, işte tarifimiz: Hazırlama: 15 dk Pişirme: 30 dk Malzemeleri; 2 adet kabak, 1-2 adet domates, 1 adet kuru...

2 yıl önce

Güveçte Taze Barbunya Tarifi Malzemeleri; 1 adet kuru soğan, 1 kilo kabuklu barbunya, 1 adet havuç, 6 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 diş sarımsak, 1 adet patates, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı tuz, 4.5 su bardağı su, Üzeri İçin, Limon, İnce doğranmış Maydanoz. Güveçte Taze Barbunya Yapılışı; Öncelikle kabuklu barbunyaları kabuklarından ayıklanır, yıkanır ve bekletilir. Tencere içerisine alınır, üzerine su eklenir kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonrasında ise ocaktan alınır 5 dakika daha sıcak su...

2 yıl önce

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi Malzemeleri: 4 tane kabak, 2 tane küp şeklinde doğranmış kuru soğan, 3 diş doğranmış sarımsak, 1 tane küçük havuç, Yarım kırmızı kapya biber, 3 tane domates, 1 çay kaşığı salça (domates), 1 çay kaşığı karabiber, Pul biber, Bir miktar dereotu, 1 tatlı kaşığı tuz, Yarım çay bardağı zeytinyağı. Hazırlanışı: Soğanlar, sarımsaklar, tuz ve zeytinyağını derin bir tencereye koyduktan sonra soğanlar pembeleşinceye kadar kızartın. ( 2-3 dakika) Üzerine ince ince doğradığınız havuçları...

2 yıl önce

Kıymasız Yaprak Sarması Malzemeleri: 1 kg asma üzüm yaprağı, 1 su bardağı kırık buğday, 2 su bardağı pirinç, Bir tutam maydanoz, Bir tutam dereotu, 1 kuru soğan, Bir tutam kırmızı toz biber, Yeteri kadar tuz, 2 yemek kaşığı salça, 2 adet domates, Hoşunuza gidiyorsa, bir tutam taze reyhan, 1 çay bardağı zeytinyağı. Tencere Dibinin Tutmaması İçin: 2-3 tane havuç veya patates, (Asma yaprağı da kullanılabilir) Tuz, 3 yemek kaşığı salça, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 5 tatlı kaşığı kırmızı toz...

Sonraki Sayfa »
Close
Yukarı Çık