logo

Yeşil Mercimekli Pilavı Tarifi

12 ay önce
1.903 kez görüntülendi

Reklam

Yeşil Mercimekli Pilavı Tarifi

Omega 6 açısından son derece zengin bir besin kaynağı olan yeşil mercimek, çoğu kimsenin damak tadına uygun bir yemek olmayabiliyor. Ancak bunu çocuklarımıza yedirmenin bir yolu olmalıdır. Pilav veya çorba olarak tercih edilen bu yemeğin en özel yemek tarzı ise pilavlarda olmaktadır. Kolay tarifi ile sizlere sunacağımız bu yemek oldukça lezzetlidir.

Malzemeleri:

1 su bardağı yeşil mercimek,

1,5 su bardağı pilavlık bulgur,

Zeytinyağı,

1 adet kuru soğan,

Yeteri kadar tuz,

Çok az karabiber,

Kırmızı pul biber.

mercimekli-pilav

Yapılışı:


Sponsorlu Bağlantılar



Öncelikle yemeğe başlamadan yeşil mercimeklerin temizlenmesi işlemini gerçekleştireceğiz. Yeşil mercimeklerimizi iyice yıkadıktan sonra, sıcak su koyarak hafif bir şekilde haşlanmasını sağlıyoruz. Bunun ardından ise malzemelerimizi tamamlayarak yemeğin yapılış aşamasına geçebiliriz. Öncelikli olarak pilav tenceremize zeytinyağımız koyuyoruz. Bu yemekte zeytinyağının bol olması önemli bir tercihtir. Bunun için 1 kepçe kadar koymanız önemlidir.

Soğanlarımızı ince bir şekilde doğruyoruz. Hemen ardından ise kavrulmasını bekliyoruz. Bu noktada iken mutlaka kırmızı biberini ve karabiberini tuzunu eklemeyi unutmuyoruz. Son derece kolay bir yapımı olan bu yemeğimizde sıra bulgura geldi. Yağı ile kavrulması için yıkanan bulgurlarımızı üzerine ekliyoruz.

Bunun hemen ardından ise suyunu çekerek, önceden pişirilmiş olan yeşil mercimeklerimizin tencereye konmasını sağlıyoruz. Bu şekli ile yaklaşık olarak 15 dakika kadar pişmesi beklenecektir. Pişen mercimekli bulgur pilavının daha iyi sonuç vermesi için yaklaşık olarak yarım saat dinlendirilmesi uygun olacaktır.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri Yemek tarifleri