Et Nasıl Terbiye Edilir?

03.12.2016
4.128
Et Nasıl Terbiye Edilir?

Et Terbiye Yöntemleri Nelerdir

Et, herkesin sevdiği yiyeceklerin başında gelmektedir. Elbette ki et başlı başına bir lezzet kaynağıdır. Etin her türlüsü birçok kişinin damak tadına hitap etmektedir. Ancak etin pişirme yöntemleri ve terbiye usulleri ete lezzet veren en önemli etkenlerdendir. Eti buzdolabından alıp pişirmek ile eti çeşitli soslar ile terbiye etmek arasında eşsiz bir lezzet farkı vardır. Etin terbiye etmek hem lezzetini arttırır hem de yumuşamasını sağlayarak pamuk gibi olmasına neden olur. Birçok terbiye yöntemi bulunmaktadır. Usulüne göre yapılan et terbiyesi sayesinde çok lezzetli et yemekleri yapmak mümkündür. Ancak birçok kişi eti terbiye etmekten bir haberdir. Bu yüzden ilk önce et terbiye yöntemleri nelerdir,öğrenmek gerekir.

et-marine

Et terbiye yöntemleri nelerdir, bilmeyenler için kısaca bilgi verelim. Etinizi terbiye etmek istiyorsanız en pratik ve en bilindik terbiye yöntemi klasik terbiyedir. Klasik et terbiyesi için 3-4 adet kuru soğana ihtiyacımız olacaktır. İncecik kıydığımız soğanları, temiz bir tülbende alın ve suyunu çıkarın. Soğan suyunun içerisine defneyaprağı zeytinyağı katarak karıştırın. Soğan suyunu geniş bir kapa alın. İçerisine etlerinizi koyarak 24 saat bekletin. Etleriniz terbiye olacaktır. Bunun yanı sıra çeşnili terbiye de sık kullanılan yöntemlerindendir. Bu terbiye size zeytinyağı içerisine bolca baharat konulmasıyla oluşmaktadır. Hazırlanan baharatlı zeytinyağı içerisinde eti 24 saat bekletirseniz etiniz bol çeşnili olarak terbiyelenecektir.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.